Рецепти за гръцки хранителни начинаещи

Ново за гръцка храна? Научете за готвенето по различни начини с различни съставки в тази селекция от рецепти. Независимо дали искате да подготвите първото пълно хранене, да предложите срещи на приятели или просто да добавите ново ястие към домашно приготвено ястие, това е страхотно място за начало.

Тези рецепти използват няколко техники за готвене , от просто разбъркване до печене на печурки и печени печени бонбони, както и съставки, които са многогодишни любимци в гръцките домове.

• 01 от 10

  Tzatziki: кисело мляко, краставица и чесън Dip или сос

  Tzatziki е лесно да се готви за готвене и е чудесен многофункционален избор. Комбинацията от кисело мляко, краставица и чесън му придава освежаващ вкус и текстура. Може да се сервира като предястие, накиснато с парчета хляб, бисквити или пресни зеленчуци или като сос от подправки с месо и други рецепти като пълнени зеленчуци .

• 02 от 10

  Студено сирене от пипер - Tyrokafteri

  За мезета от сирене това разпръснато в горещо (в зависимост от използвания пипер) разпръскване е чудесен избор, за да добавите различен вкус към групирането на други по-малко пикантни ястия, а също и за студено месо. Сатуирането и разбъркването са единствените тук включени техники.

• 03 от 10

  Държани наденички и червени чушки - Spetzofai

  Месото скача в сместа с пикантна наденица в тази рецепта, която може да се сервира като предястие или мезе, или като основно ястие. Колбаси, чушки, чесън и тиква вино винаги ме изненадват, когато се смесват толкова перфектно всеки път с малко намеса. Един добър начин да научите как правилната проста комбинация от съставки може да запечата заедно, за да създадете магия.

• 04 от 10

  Гръцката национална салата

  Основната салата, която трябва да придружава почти всяко хранене, тази рецепта за класическата гръцка салата не съдържа загадки, но търси добре узрели домати . Това се нуждае от висококачествено гръцко извънземен зехтин . Ако не сте сигурни за това, което зехтин трябва да потърсите, проверете съвета си за закупуване на зехтин .

• 05 от 10

  Сладка тиквичка

  Тези пържени тиквички често се поднасят като предястие / мезе, а също и като примамка. Соната вода в тестото ги прави приятно въздушни и хрупкави. Проста рецепта за вкусно ястие. Единственият трик за това ястие е да изрежете сладко тиквичките. Използвайте мандолина или дълъг нож, за да направите бързи точни разфасовки.

• 06 от 10

  Грах грах с пипер

  Това е още едно от онези ястия, в които просто слагате всичко в гърне и прави своя собствена магия. Грах, много пресен копър, червени и зелени чушки и зелен лук просто готвят заедно без смущения, за да направят една от любимите ми странични ястия.

• 07 от 10

  Зелен боб с домати - Fassolakia Freska me Domata

  Чудесно приятно ястие, това също е отличен избор като основно ястие за вегетарианци и вегани. Използвайте любимия си тип "низ" боб, и не забравяйте да служите на този с много хрупкав хляб . Това е класическа гръцка готварска печка за готвене и възхитителен начин да научите тази техника с вкусни резултати.

• 08 от 10

  Свинско кебапчета на скара - Свинско

  От всички версии на сувлаки - заслепените кебапчета - свинското месо е най-често използваното месо в Гърция и е любимо на гърците и посетителите. Това е лесна рецепта и дори по-лесно да се яде.

• 09 от 10

  Говеждо и тестени изделия - Moshari Yiouvetsi

  Това е един от моите лични фаворити и чудесен начин да започнете с печени печени бонбони, които са толкова често срещани в гръцката кухня . Независимо дали използвате традиционен яувец (глинен готварски гърнен съд) или друг тип фурна, готова за готвене ястие.

• 10 от 10

  Кисело мляко с мед

  Бързо, лесно, добро за храносмилателната система и идеалния край на гръцкото хранене , киселото мляко с мед е любим десерт в Гърция. (Ако крем, дебело гръцко кисело мляко не се предлага на вашия пазар, можете да направите свой собствен дебел кисело мляко, използвайки пълномаслено, нискомаслено или немаслено кисело мляко).