Готови ли сте за забавен, пикантен и доста интересен коктейл? Този скелетен ключ е лесен за смесване и е идеален за всяка вечеря на Хелоуин. Рецептата идва от Травис Фурмонт, главен барман в " Пещера на Майкъл Симон" в Детройт.
Има много привлекателни аспекти на тази уникална напитка. Започва с фин кюркюрски бърбън от Ъгъл Крийк и Сен Жермен, любимият ни ликьор от бял цвят. Копиетата започват с джинджифилова бира и това е здравата доза на Angostura Bitters, която носи този коктейл в сферата на справедливостта .
Формонт проектира своя Skeleton Key с четири пъти по-голяма от средната горчива част и кръвната червена течност плава на върха на напитката по ужасен начин.
Има два начина да се пие това. За да получите пълния вкус на горчивите, отпийте го без слама. Това обаче вероятно ще бъде твърде смело за повечето вкусове, така че се препоръчва слама. Вие все още получавате горчивината, то просто се разрежда в останалата част от напитката. Обаче давайте горчивия вкус. Това е забавно и Хелоуин е за странното и необичайно , така че защо не?
Какво ви е нужно
- 1 1/4 унции Ъгъл Крийк
- бърбън
- 3/4 унция Сен Жермен
- 1/2 унция
- пресен лимонов сок
- 3-5 унции
- джинджифил бира (най-горе, ако е необходимо)
- 8 тирета
- Ангстоура Биртс
Как да го направим
- Изградете бурбона, ликьора и лимоновия сок в стъклена колбана, пълна с лед.
- Завършете го с бира на джинджифил.
- Гарнирайте с около 8 тирета от ангостура битери.
- Сервирайте със слама.
(Рецепта на Травис Фурмон, носител на конкурса за коктейли от ХХІV в.
Колко силен е ключалката на скелета?
Винаги е трудно да се прецени съдържанието на алкохол в смесените напитки, тъй като може да излеете повече бира от джинджифил, отколкото бих искал.
Въпреки това средното стъкло на колинс ще отнеме около 6-унция напитка плюс лед, така че ще излезе от скелетния ключ на около 21% ABV (доказателство 42).
За ъгъла Крийк Резерв Бърбън Уиски
Ъгъл Крийк не е едно от големите имена в бурбонския бизнес, така че може да не чуе звънец. Ако обичате да търсите незначителни и по-малко известни уиски, това ще ви е нужно на вашия радар.
Произведен в Distillery Corner Corner, този бурбон се нарежда от Бърдстаун, Кентъки, столицата на Бърбън в света и е домакин на ежегодния фестивал в Бенбан в Кентъки . Тази област е известна с производството на най-добрите бурбуни, така че, когато видите малка дестилерия от Бардстаун, може да очаквате, че това ще е добро нещо.
Corner Corner се дестилира от каша от пшеница, царевица и ръж и се бутилира на 88 доказателство (44% ABV). Макар че е уиски с пълна аромат, тя не притежава жестокостта, открита в много уиски от тази сила. Това също така го прави идеален кандидат за коктейли, защото няма да се изгуби в микса. Ако се наслаждавате на по-мек профил на уиски, който запазва подписания вкус на Бърбън, Corner Creek е чудесен вариант.
Бутилката Corner Corner се отличава и в света на уискита. Ще можете да го разпознаете незабавно, защото е висок и лъскав - почти като бутилка от шампанско - вместо обикновената бутерска бутилка.
Както е случаят с много по-малки духовни компании, Corner Creek не разполага с най-широко разпространение. И все пак, това е налице в повечето щати в САЩ, което е хубава изненада.
Внимавайте за това и дори го попитайте в местния магазин за алкохолни напитки (те обичат да получават нови предложения).
- Уиски от Кентъки Бурбон, дестилирани от пшеница, царевица и ръж.
- Произведено в Бардстаун, Кентъки от Corner Corner Distillery Co.
- 44% алкохол по обем (доказателство 88)
- Търгове за около $ 26-30 за бутилка от 750ml
- Посетете уебсайта на Corner Creek
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 254 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 14 mg |
| натрий | 62 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 7 g |