Класически коктейл, използван за нарязване на извадено свинско месо или извадени пилешки сандвичи. Сладъкът на сламката върви перфектно с миризмата, пушенето на добро извадено свинско месо. Разбира се, тази слама може да се използва и като странично ястие. Изборът е твой.
Какво ви е нужно
- 2 чаши / 475 мл нарязана зелена зеле
- 1/4 чаша / 60 мл майонеза
- 2 супени лъжици / 30 мл фино нарязан лук
- 2 супени лъжици / 30 мл
- бял оцет
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 2 чаени лъжички / 10 мл захар
- 1 чаена лъжичка / 5 мл смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл сол
Как да го направим
1. Отстранете външната страна на зелето, ако изглежда малко изсъхнато. Нарежете зеле на половина и направете диагонални разфасовки, отстранете здравата сърцевина. Нарежете дълги ленти за мислене и изрежете тези ивици в квадрат или квадрат в зависимост от предпочитанията. Поставете зелето в голям кошче или салата. Може да се наложи да направите това в две партиди. Измийте зелето напълно под студена вода. Завъртете, за да отстраните вода, или ако използвате шлайфане, разклатете няколко пъти и оставете да седнете за 3-4 минути, за да изтече водата.
2. Комбинирайте лук, бял оцет, майонеза, чесън, захар, черен пипер и сол в голяма купа. Добавете зеле и хвърляйте на козината. Ако искате сламка малко creamier, просто двойно рецепта.
3. Покрийте купата с пластмасова обвивка и я поставете в хладилник за 1 час преди сервиране.
4. Поставете голяма порция на всяко изтеглено пилешко месо или свален свински сандвич .
5. Ако направите деня на времето, съхранявайте го в голям херметически затворен контейнер и в хладилника. Slaw ще остане добър до 3 дни след първоначалната подготовка. Както бе споменато по-горе, тази сламка може да се използва на сандвичи или се сервира отстрани с скара, бавно варени или печени меса.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 84 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 3 mg |
| натрий | 196 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |