15 най-добрите кошер супа рецепти

Вкусно и душевно задоволяващо, супите правят идеални начало или храна сами по себе си. Тази подправена колекция от рецепти е напълно кошер (и има много вегетариански и вегански варианти!), Така че независимо дали имате специални хранителни грижи или просто жадувате за вкусна, питателна супа от супа, ще намерите много опции.

• 01 от 15

  Сладка картофено червено ленено супа (Parve)

  Тази бърза и лесна рецепта е пълна със свежи зеленчуци и високо съдържание на протеини. Красотата на тази рецепта за сладки картофи червено ленено супа е, че тя е толкова приспособима - можете да използвате зеленчуците, които имате и да играете с аромата, като смените подправките за къри на прах, ras el hanout или китайски 5 Spice .

• 02 от 15

  Пилешка супа от топчета Matzo (Пареве, Пасха)

  В тази рецепта за супа от вегетарианска маточина няма супа смес от прах - всичко това е от зеленчуци, билки и подправки. Но истинската тайна на вегетарианския бульон е добавянето на гъби. Дори и да не сте фен на гъби, не ги пропускайте - те не правят супата вкусна гъба, но добавете чудесно качество на хумами и дълбоко вкус.

• 03 от 15

  Лесна сладка картофена супа (захар или месо)

  Тази супер лесна, подходяща за деца сладка картофена супа е затоплящо пюре от сладки картофи и червен пипер, балансирано със сол от лук и чесън. Направете го с пилешко месо или зеленчуков бульон, в зависимост от това, което имате на ръка, и дали искате месо или супа от супи.

• 04 от 15

  Супа от сърцевинна гъба (ечемик или месо)

  Тази сърдечна супа от гъби от ечемик е лесна за приготвяне, подходяща за деца и е идеална за прохладен есен или зимен ден. Тъй като ечемикът е един от Седемте вида на Израел , това е перфектно допълнение към менюто на реколтата на Sukkot! Приготвеният бульон или ароматизиращ препарат прави прекрасен подбор за подготовка на вкуса; използвайте зеленчуков бульон, за да запазите супата и вегетарианец, или се откажете от пилешко или говеждо месо, ако подготвяте месно ястие.

• 05 от 15

  Разделна грахова супа от грахово зърно (Parve)

  Гиора Шимони беше в средата на правене на супа, когато изтича от грах, така че добави леща към гърнето. Комбото се оказа вкусно, така че семейството му нарече създаването си "Голяма грешна супа" и оттогава запази рецептата в ротация.

• 06 от 15

  Печен морков, ябълка и целулозна супа (парев или млечен)

  Печенето засилва вкусовите качества и изглажда структурата на продуктите в този жив картофено, ябълково и целина супа . Това е наистина повече от сумата от неговите части - най-вероятно няма да можете да избирате индивидуалните аромати на ябълка или целина, но и двете добавите нюанс и дълбочина на рецептата.

• 07 от 15

  Богата пилешка супа от ядки (месо)

  Ако желаете пилешка супа, но не искате да минете през неприятностите на разбиване на пиле, опитайте тази рецепта ; умното използване на пилешко крило влива бульона с много вкус благодарение на изобилието от фини кости. (Бонус: И те са икономични!)

• 08 от 15

  Диня Гаспачо (Пареве)

  За невероятно освежаващо лято стартер, опитайте този Диня Гаспачо . Пъпешът замества повечето домати, които се намират в типичното гаспачо, но все още има ритмичен оцветник и аромати на краставици, чушки, ялапено и лук.

• 09 от 15

  Вегетарианска том супа супа

  Това може да е предизвикателство за пресъздаване на тайландски рецепти в кухнята на кошера, защото някои ключови съставки - мисля, че миди, паста от скариди или сос от стриди - не са кошери. С малко лов, сега е възможно да проследяваме кошерни къри пасти и дори кошер за рибен сос Пасхар, но по-проста опция е да експериментирате с присъщи вегетариански рецепти, като тази веганска супа Tom Yum с лимонова трева, джинджифил, тофу и гъби ,

• 10 от 15

  Лилият цветен борс от Лиля (млечни или парев)

  Обработено горещо или студено, тази актуализирана бирш от собствениците на Gefilteria Liz Alpern и Jeffrey Yoskowitz се отличават с двойна доза цвекло - някои се пюрират в супата, други се пекат нарязани и се използват за горната част на всяка порция. Ако сте на кратко време, обаче, Алпер отбелязва, че можете да пропуснете печено цвекло, да служите на сосо супа, или с долап заквасена сметана.

• 11 от 15

  Германски пресен крем от доматена супа (млечни продукти, риба или месо)

  Съставен от пресни ромски домати, тази рецепта за немска доматена супа се адаптира лесно, за да отговаря на всякакъв вид храна, която сервира. Направете го със зеленчуков бульон и сметана за млечни ястия, използвайте пилешко месо (и прескочете сметаната!) За месни ястия или го запазете напълно веган (и pareve), като използвате само зеленчуков бульон.

• 12 от 15

  Fassolatha - гръцка бяла супа (Fassolada)

  Тази класическа гръцка супа се прави с много бели бобчета, зеленчуци и домати. Също така се случва да е веган. Рецептата използва сушени бобчета, затова не забравяйте да ги накиснете предишния ден (или опитайте метода за бързо накисване в рецептата). Предпочитате по-бърз вариант, който използва консервирани боб? Опитайте тази веганска рецепта за супа от бяла боб Канелини с Швейцарската чапла .

• 13 от 15

  Хербедска зеленчукова супа

  Ако нямате запас на ръка, никога не се страхувайте - благодарение на либералната употреба на билки, подправки и много ароматни зеленчуци, все още можете да направите страхотна зеленчукова супа . Това е прощаваща рецепта, така че се чувствайте свободни да експериментирате с какви продукти и зърнени храни имате на ръка.

• 14 от 15

  Бързо и лесно

  Трудно (ако не и невъзможно) е да проследявате кошер-сертифицирани бонбонени люспи, което означава, че кошерските готвачи не могат да разбият правилното даши, когато се появи жажда за супи. Тази бърза и лесна рецепта Miso супа от чесън е добро средство за редуциране на шийтаке, което обогатява бульона, а соевият сос задълбочава вкуса на умами.

• 15 от 15

  Карамелизиран лук, копър и гъба (месо или паре, пасха)

  Авторката на Кейк Кюшнер Карамелизирана лук, копър и гъба Супа е обогатена с карамелизиран лук, копър и диви гъби, задушени във вино. Той е елегантен и светъл, което го прави идеален начинаещ за вечери и празнични ястия. Но това също е бързо и лесно да се направи, така че е също толкова страхотно, съчетано със салата или сандвич за ежедневна вечеря за вечеря.