За Giora Shimoni създаването на тази рецепта е щастливо произшествие. "Наричаме тази нашата страхотна сурова грешка, докато приготвяме супата от" Полярна градина "," ние разказваме ", ние бяхме избягали от грах, затова добавихме леща. лесна за приготвяне и здравословна супа е особено приятно да служим за есенно-зимно семейство или вечеря на Шабат.Моите деца обичат да потапят пресен хляб или хала в него.
Направете го по време на хранене: Следвайте тази проста, подхранваща супа със сос от гъби и лук или със сандвич със завихряне . Носете комфортна храна през десерт с тези бисквити от овесена каша, без млечни продукти, с шоколад и ядки .
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици екстра девствено зехтин
- 1 голям лук, обелен, подрязан и нарязан
- 3 скилидки чесън, обелени и нарязани
- 3 дафинови листа
- 3 стръка целина, подрязани и нарязани
- 3 моркови, обелени и нарязани
- 1 1/2 чаши сух грах, взети и изплакнати
- 1/2 чаша зелена или кафява леща, взети и изплакнати
- 8 чаши вода
- 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
- 2 супени лъжици сол
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сух босилек
- 1/2 чаена лъжичка
- суха мащерка
Как да го направим
- В голям запас отоплявайте маслото на средна температура. Добавете лука, чесъна, дафиновият лист, целината и морковите и настържете, докато лукът е мек и полупрозрачен около 6 до 8 минути.
- Добавете разделения грах, леща и вода. Довежда се до кипене, намалява се температурата до ниска температура и се накисва, като се разбърква от време на време, в продължение на 40 минути.
- Разбърква се в магданоз, сол, черен пипер, босилек и мащерка. Покрийте и къпете, като се разбърквате от време на време, за 20-40 минути, докато грахът се разпада и зеленчуците са достатъчно меки, за да каша.
- Отстранете дафините. Използвайки потапящ се смесител, пюрето сушете, докато стане гладко.
Редактиран от Мири Ротковиц
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 151 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 635 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 6 g |