Рецепти и хранителни идеи за Рамадан
В ислямския календар Рамадан е деветият месец и е месец на гладно от зазоряване до залез. Храни и напитки се сервират преди зори, известни като Suhoor и след залез слънце, известни като Iftar. Вечерните ястия са изпълнени с традиционни празнични ястия, които са леки, питателни ястия, съдържащи пресни плодове, зеленчуци и халал меса.
Тъй като толкова много мюсюлмани по света наблюдават Рамазана от различни страни и култури, ще бъдат подготвени много видове храна, а не само храни от Близкия Изток .
Рамадан е много духовно събитие, което принуждава човек да оцени и очисти напълно всички аспекти на живота си. Може да се окаже индивидуално усилие, но Рамадан е по същество празник, който обхваща и обхваща семейството и приятелите. Докато децата може да са твърде млади, за да се побързат, има много начини децата да бъдат включени в празника.
- Как да включите малките си деца във вашето рамаданско спазване
- 5 Рамаданските книги за вашия ранен четец
Рамадан Рецепти по света
Храните, които са леки и питателни, са идеални по време на Рамадан. Хлябът, супите, пресните плодове и зеленчуците са идеалният начин да започнете и да приключите ежедневния бърз ход. Датите са много важни в Рамадан и често се консумират, за да се скъса денят. Защо дати са важни в Рамазан? Историята е, че Мохамед счупи пост с три дати и така традицията продължава. Молитвите обикновено следват датите се ядат и след това идва основното ястие.
Често има социални събирания за разчупване на бързото хранене и сервираното хранене. Специалните десерти, често направени само от Рамадан, са изобилни и важна част от тържествата. Те могат да включват богати препарати като lgeimat, които са хрупкави шафран и кардамон, баклава, популярната сладкиша, направена от слоеве фило тесто и нарязани ядки, напоена с меден сироп, qatayef, арабски пълнени палачинки и kunafeh, маслен сироп напоен и сирене пълни с юфка сладкиши.
По-долу ще намерите списък с обичайно поднесени храни на Рамазан с много връзки към рецепти.
Хлябове
Салати
- Нискомаслена средиземноморска салата
- Таббулех (Булгурска пшеница и магданоз)
- Макаронени изделия с аспержи и чери домати
- Fattoush
- Доматено паста салата
- Енселада Фреска- (прясна салата)
- Краставица с кисело мляко
Супи
- гаспачо
- Зеленчукова супа
- Вегетариански тайландски зелени къри
- чорба
- Fasulia
- Bamia
Паста / Ориз
- Веге тай ананас Fried ориз
- Mujadarra
- Основен кускус
- Бонбони и препечен бадемов кускус
Плодове и сладкиши
- Конфаха със сирене
- Qatayef с ядки
- Пилешки нектарини с кафява захар и заквасена сметана
- Печени круши с боровинки и орехи
- Lgeimat (Шафран)
- Дата Макарони
- Плодова супа
- Тартински артикули, портокал и мил
- Пълнени фигури