Традиционни менюта и кошерни млечни рецепти за Shavuot
Шавуот (Петдесетница) празнува сезона на прибиране на реколтата в Израел и годишнината от даването на Десетте заповеди на израилтяните на връх Синай. Обичайно е да се яде млечна храна на Shavuot по редица причини. Една от причините е, че Шавуот е свързан с Изхода от Египет в Обещаната Земя и е написано: "От бедствието на Египет в страна, в която текат мляко и мед ..." (Изход 3: 8-17).
Следното е традиционно меню за обяд или вечеря на Shavuot с връзки към кошерните млечни рецепти.
Шоуто вечеря
- Салата от салати с сушени домати и пекани - Тази салата от салати със сушени домати и пекани е вдъхновена от една Giora Shimoni, която се радва на Bonofait, кошерно кафе и сладкарница в Израел.
- Лимон Херб Печена Halibut - Giora Shimoni обича да служи този лимон хербал печен Halibut като gefilte риба алтернатива за почивка вечери. Той също така прави хубаво, леко основно ястие за лятото.
- Ечемик и печена зеленчукова салата - Ечемикът е един от Седемте вида на Израел , а реколтата му е видно в "Книгата на Рут", която се чете по време на Шаву, така че е идеално допълнение към менюто за празника.
- Парен аспержи или зелен фасул с пекани и сироп за дата
- Cheesecake - Вземете своя избор от тази колекция от вкусни рецепти cheesecake, за да покриете храната.
Обяд на Шавът
- Blintz Souffle - Изпичането на напълнените на сирене крепове в сладкото яйце и крем- овесена каша е гениален начин да ги докторите в приятна за тълпата купа; като се започне с замразени мелодии, които намаляват шума и правят това бързо приготвено.
Салата от домашни напитки с козе сирене и акрогула - Домати от скъпоценни камъни се предлагат в изумителна гама от цветове, размери и ароматични профили. Можете да направите тази прекрасна композирана салата с големи или малки домати (или и двете!) - забавлението е в взаимодействието между буйни летни домати, кремообразното тюркоаз на козе сирене и пиперната хапка от рукола.
Безкорабно сирене и зеленчуци Quiche (млечни) - Помислете за тази светлина и сирене кошер ястие като кръстоска между frittata и quiche, направени безкористна кора, разбира се. Напълнена с гъби и запечена с кръгчета домат, тя е идеална за летен обяд.
- Печена фъстъчена сьомга - В любимата си готварска книга Hip Kosher авторът Рони Фейн пише: "Горчицата и шам-фъстъците дават най-доброто от сьомгата. Тази рецепта е толкова лесна, а рибата толкова ароматна, че вероятно това е най-често . "
Моркова торта с грозде със сирене от крем - Вместо свръх-богата кейк-кейк, отидете за топла моркова торта. Кремът сирене Глазура все още ще ви даде този чийзкейк фиксирайте!
Нуждаете се от повече идеи? Разгледайте тези Shavuot менюта за заетите готвачи .
Обичайно е да се яде мляко на Shavuot поради следните причини:
- Шавуот е свързан с изхода от Египет в обещаната земя. "От бедността на Египет до страната, в която текат мляко и мед ..." (Изход 3: 8-17)
- След като израилтяните получиха Тора на планината Синай, те ядоха млечни храни. Преди да получат Тора, те не държаха кошера, тъй като все още не са имали законите на кашрут. Веднага след като получиха Тората, те все още нямаха инструментите за приготвяне на кошерното месо.
- Числената стойност ( Gematria ) на чалав , еврейската дума за мляко, е 40. Храненето на млечни храни на Shavuot отбелязва 40-те дни, които Моисей е прекарал на планината Sinai, получавайки Тора.
- Когато израилтяните приеха Тората, те се ангажираха да следват Божиите заповеди, които изискват показване на сдържаност. По същия начин храненето на млечни продукти вместо месо се възприема като ограничение.