Какво са яли древните египтяни?
Историята на древните египтяни винаги е включена в училищните учебни програми, но забелязах, че те не успяват да коментират какво е диетата на древните египтяни.
Много хора са изненадани да открият, че някои от храните, използвани от древните египтяни, все още се консумират днес! Например, ful medammes , фавова , която често е храна за закуска, сега е националната кухня на Египет и яде по време на фараонските периоди.
Хумус се сервира и в древен Египет.
Това, което древните египтяни изядоха разнообразни в зависимост от техния социален и финансов статус. Колкото повече пари и сила сте имали, толкова по-добре сте яли.
плодове
Няколко плода са били изядени в древен Египет, в зависимост от периода. Онова, което беше на разположение, зависеше от селското стопанство и търговията. Популярни плодове в древния Египет включват:
- дати
- грозде
- нарове
- праскови
- диня
Месото
Бяха изядени няколко вида месо, включително свинско месо в някои региони.
Говеждото говедо обикновено се яде от богатите, заедно с овце или кози, докато бедните често ядат гъски, патици и други птици. Животните, които днес смятахме за екзотични, също се ядеха, като газели и антилопи. Поради религиозната стигма бяха избягвани много видове морски дарове.
напитки
Бирата е обикновена напитка и се сервира на храна. Тя е направена от ечемик и се съхранява в специално изработени бирени буркани.
Виното е било консумирано при хранене от богатите.
Начинът, по който е направено виното, е много подобен на начина, по който се прави днес.
Съществуват доказателства за консумацията на краве мляко, но може би са включени в рецептата и не непременно като напитка.
Хлябове
Хлябът беше много важна част от древната египетска диета. Това се различаваше от хляба, който ядем днес.
Хлябът в древния Египет беше много труден и пясъчен, не мек и дъвчещ, какъвто консумираме днес. Това беше много вредно за зъбите им.
В древния Египет имаше голямо разнообразие. Египтолозите вярват, че дори бедните са яли добре и малцина са гладни.