Какво ви е нужно
- 5-10 зелени лука, големи
- 5-10 сладки пиперки, малки, разнообразни
- 1/3 чаша растително масло
- 1 супена лъжица сол
- 1 супена лъжица черен пипер
Как да го направим
Подгответе лука, като отрежете корените в края. Измийте лука и пиперите обилно и ги подсушете с хартиени кърпи.
Поставете лука и чушки на чиния или в плитка тавичка и ги изцедете с растително масло. Използвайте ръцете си, за да търкате маслото в лука и чушката.
Поръсете леко със сол и черен пипер.
Грилките на вашето барбекю в продължение на около 10 минути или докато кожата на пиперите се опечелят и те са меки.
Лукът ще бъде леко омазан и изсъхнат.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 280 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1,763 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 9 g |
| протеин | 4 g |