Какъв е най-добрият начин да сервира превъзходно прясно расово месо? Когато това е най-доброто, просто яденето директно от черупката е начинът да отида (вижте нашето ръководство за пресни раци за съвети). Или можете да добавите малко повече богатство, като сервирате купи от разтопено масло заедно, за да натоварят хората си. За да запазите нещата хладно и да добавите още вкус, опитайте се с гарниране с Aïoli , френска майонеза с вкус на чесън.
Обикновен рак не си чаша чай? Винаги можете да използвате изрязано расово месо, за да направите чисти, но нежни Класически раци или раци и морски дарове Gumbo . Също така ще откриете, че е много трудно да устоите на богат рак и царевица .
Ако търсите нещо по-малко класическо, но нещо, което лесно ще впечатли гостите ви, опитайте да опитате тези Buttery Garlic Crab Bruschetta .
Класическият сладък предястие Краб Рангун е чудесен начин да използвате замразени или консервирани раци. Това е може би малко отпадъци с пресни раци, но ако крем пържената доброта ви се обади и това е, което имаш на ръка, със сигурност ще разберем! По-свеж, обаче, е тази тайландска раци салата с кремообразно кокосов лак дресинг .