Този пай е направен с обикновено нарязано пълнене на датата и сметана. Ако не ви е грижа за стафиди, опитайте този невероятен пай с дата.
Използвайте основен сладкарски процесор, печена замразена или хладилна сладкарски коричка или също така може да се използва и коричка от грохар.
Какво ви е нужно
- Дати от 1 килограм
- 1 чаша мляко
- 1/2 чаша захар
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица брашно
- 1 голямо яйце (добре удряно)
- 1 9-инчова черупка (печена)
- За Topping:
- 1 чаша сметана
- 2 супени лъжици пудра захар (пресято)
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
Как да го направим
- Изрежете датите в четвърти.
- Прехвърлете крайните дати на средна тенджера. Покрийте датите с вода и поставете тенджерата на средна температура.
- Оставете да заври, намалете топлината до ниско и покрийте тавичката. Докоснете, докато датите са много нежни.
- В купа комбинирайте млякото, захарта, солта и брашното; добавете към днешна дата смес и след това добавете бити яйце.
- Сместа се приготвя, докато се сгъсти, като се разбърква непрекъснато. Извадете от огъня и го поставете на багажник, за да се охлади напълно.
- Изсипете охладения пълнеж в обвивката на печива. Когато пълнежът е твърд, покрийте със сметаната.
Сладък крем:
В смесителна купа с електрически миксер, удряйте сметаната до мека. Потопете се в захарта и екстракт от ванилия, преценени от сладкаря, и продължете да биете, докато сте сковани. Разстила се върху охладения пай.
Може да харесате също и
Дата на запълване на барове с къдрава кора
Дата квадратчета с овесена кора
Сладки бисквитки с кристален ориз и кокос
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 469 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 122 mg |
| натрий | 338 mg |
| Въглехидрати | 64 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 10 g |