Тапас Рецепти за перфектната Коледна партия

С толкова много страхотни тапас, как избрахме кои да препоръчаме за празнично парти? Първо, tapas трябваше да има "уау" фактор - много колоритен или специален вкус. Второ, те трябваше да бъдат лесни за ядене на коктейл - не е капка, трудна за задържане бъркотия. Най-накрая, повечето (ако не всички) на подготовката могат да бъдат направени предварително, така че ще имате повече време с гостите си. Това е формулата за перфектната коледна тапас парти!

Препоръчваме поетапни порции. Направете две тапата на всеки тридесет минути, които са от съществено значение, ако планирате работа в стил "отворен тип" или "спад". Под всяка позиция в списъка има кратко описание, както и предложения за по-голяма партия.

• 01 от 07

  Пъпеш с рецептата Serrano Ham - пъпеш с контраст Jamon Serrano

  Солена и пълна с вкус, Serrano шунка прави отличен контраст със сладкия, сочен пъпеш. Това tapa отнема около 5-10 минути, за да се подготви и не изисква готвене. Яркозеленият пъпеш контрастира добре с тъмната червена шунка, правейки празничен външен вид.

• 02 от 07

  Рецепта на Испания Омлет - Тортила Еспанола или Тортила де Патата

  Класическият испански омлет прави перфектната парти храна. След като направите омлет и го оставяте да се охлади, нарязани на 2-инчови квадратчета и сервират на върха малки парченца багета. Дръжте тортилата на място с помощта на клечка за зъби. За вариант направете още по-празнична коледна тапа, като добавите зелен грах и червени чушки към тортила.

• 03 от 07

  Serrano Ham, Cheese & Chorizo ​​с хлебна рецепта - Jamón, Queso y Chorizo ​​con Pan

  Това е прост, но вкусен аперитив или тапа, на който всеки се радва. Тя включва много малко готвене и можете да я сложите в последната минута. Тънко нарязан шунка Serrano, сирене Manchego и испански chorizo ​​с филийки хляб. Добавете натрошен домат и зехтин към хляба за допълнително докосване!

• 04 от 07

  Рецепта за тави от чесън - Gambas al Ajillo

  Един от най-често срещаните тапас на Испания, gambas al ajillo е бърз, лесен и пълен с вкус на чесън. Препоръчваме да използвате малки, обелени скариди за парти и сервирайте в малки глинени съдове или чинии с много клечки за зъби и парчета багети за потапяне в соса.

• 05 от 07

  Пържено патладжан с рецепти от меласа - Беренджена Фрита с Миле де Кана

  Типично ястие от Гранада и Малага в района на Андалусия е бързо, лесно и евтино да се подготви. Изрезки, брашно и запържване на патладжани. Попийте меласа ( miel de cana ) или ароматизиран мед над върха и сервирайте.

• 06 от 07

  Бри Сирене с Печена Чесън-Паприка Пълнеж Рецепта

  Пушената испанска пържола има интензивен и уникален вкус, който е основна съставка в много испански ястия. Тази тапа комбинира печен чесън, суха шери и червен пипер с печено сирене "Бри", за да направи мек, богат аперитив. Оставете сиренето да се охлади, след това разцепете внимателно и сервирайте на върха на селски багет.

• 07 от 07

  Лесни печени червени чушки в масло, оцет и чесън рецепта

  Печените червени пивилови чушки са мариновани в испански екстра virgin зехтин, оцет и смлян чесън. Сервирайте на чиния с малка вилица, лъжица и клечки за зъби. Оставете вашите гости да направят най-горните парчета багет с черен пипер и да изцедят маслото и оцета върху хляба, ако желаят.