Солена и пълна с вкус, Serrano шунка прави отличен контраст със сладкия, сочен пъпеш. Тази испански тапа рецепта, известна като пъпеш с джамон серанно (пъпеш със серанно шунка), отнема около 5 до 10 минути, за да се подготви и не изисква готвене.
Ако сте малко навреме и трябва да донесете нещо на барбекю, това е tapa за вас! Пъпешът със серанско шунка също е освежаващо ястие, което служи на обяд или на обяд - когато пъпешите са в сезон.
Какво ви е нужно
- 1/2 зрял пъпеш (медена роса)
- 12 резена шунка (тънко сърна)
Как да го направим
- Изплакнете пъпена и сушете. Нарежете пъпеш на половина , отстранете семена и отсечете кората. Нарежете на 1 1/2-инчови кубчета.
- Нарежете парче шунка наполовина и обвийте всяка купа пъпеш със шунка.
- Използвайте клечки за зъби, за да задържате шунката на място.
- Служи на студено или на стайна температура.
Забележка: Най-добре е тези супи да се приготвят в последната минута, защото пъпешът може да пресуши шунката, за да направи сладък предястие. Те са толкова лесни за подготовка, обаче, че могат да бъдат подрязани дори когато гостите ви пристигат или точно преди да ги транспортират на парти.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 12 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 3 mg |
| натрий | 56 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |