Надупката е кръстоска между слива и кайсия. Може да намерите и плодовете, които са означени като " plumcot" , " aprium " или " apriplum" .
Тази тортичка е чудесен начин да се насладите на плодовете, както като десерт, така и като торта за кафе. Студеното топе е незадължително, но прибавя хубава хрупкава текстура на тортата.
Свързани рецепти
Прясното сливово се разпада с подправки с подправки
Слива и круша
Какво ви е нужно
- 4 лъжици или 4 до 5 сливи (около 1 1/2 паунда, обелени и нарязани)
- 3/4 чаша масло (омекотено)
- 1 1/4 чаши захар (гранулирани)
- 3 големи яйца
- 1 1/2 чаени лъжички ванилия
- 1 3/4 чаши брашно за общо предназначение (8 унции)
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици захар (гранулирани), смесени с 1 чаена лъжичка канела (за загряване)
- За Streusel Topping:
- 1/2 чаша светло кафява захар (опаковани)
- 3/4 чаша универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка канела (земята)
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче (на земята)
- 5 супени лъжици масло (разтопено)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Намажете и разбъркайте 9-инчов панел с пролетна форма или спрей със спрей за печене с брашно.
- Накълцайте леко обелени корички или сливи и ги хвърлете в купа с 1/4 чаша гранулирана захар; заделени.
- В голяма смесителна купа с електрически миксер, победете 3/4 чаша масло и 1 чаша гранулирана захар, докато светне и пухкава. Потопете се в яйцата, един по един, биейки добре след всяко добавяне. Потопете се във ванилията.
- В отделна купа комбинирайте 1 3/4 чаши брашно, бакпулвер и сол. Бавно сместа сухи съставки в първата смес, докато тестото е гладко. Тестото ще бъде дебело.
- Разточете тестото в приготвената тава за печене. Подредете нарязаните репички или сливи навсякъде в концентричен кръг, леко се припокриват. Попълнете пропуски и се припокрийте с остатъците от плодове. Поръсете сместа захар и канела равномерно върху плодовете.
- Ако желаете, отгоре с покритието със стрептокок, ако използвате (вижте по-долу).
- Печете тортата за около 1 час и 10 минути до 1 час и 20 минути или докато чиста клечка за зъби или торта, поставена близо до центъра на тортата, излезе чиста.
Streusel Topping
- В купа комбинирайте 1/2 чаша кафява захар, 3/4 чаша брашно, 1/2 чаена лъжичка канела, 1/4 чаена лъжичка индийско орехче и 5 супени лъжици разтопено масло. Смесвайте с пръсти или вилица, докато не се разпадне. Поръсете върху плочата.
Вижте също
Ягодова торта от ягодов речен пипер
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 516 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 142 mg |
| натрий | 599 mg |
| Въглехидрати | 66 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 7 g |