Тази слива се разпада, или свежа свежа, съдържа пресни сливи, покрити със страхотна смес от трохи. Лесното покриване се извършва с леко подправена смес от брашно, захар и масло.
Това е отличен начин за използване на свежи сливи, други плодове могат да се добавят към сливата. Добавете нарязани круши, нектарини, кайсии или праскови към плодовия пълнеж. Или добавете някои боровинки. Или заменете сливи с плувки (хибридни плодове от сливова кайма).
За да направите десерти с една сервиса, разделете пълненето и покриването между 4 до 6 бутерчета.
Какво ви е нужно
- 3 килограма пресни сливи (нарязани на четвъртинки, около 5 чаши)
- 1/4 чаша кафява захар
- 1 чаша / 4 1/2 унции брашно за общо предназначение
- 1 чаша гранулирана захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1 голямо яйце (бит)
- 1/2 чаша масло (разтопено)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Маслото е с плитка 2-таблетка за печене.
- Комбинирайте сливи и кафява захар, разбърквайте добре, за да смесите. Сложете сместа със слива в приготвената тавичка.
- Пресейте заедно брашното, гранулирана захар, сол и канела. Добавете разбитото яйце, разбъркайте леко с вилица, докато сместа не се раздробява.
- Поръсете трошливата смес равномерно върху сливите и след това пропийте с разтопеното масло.
- Печете слива в предварително загрятата фурна в продължение на 35 до 45 минути, или докато сливи са нежни и покриването е леко кафяви. Сервирайте топли с бита или сладолед.
Съвети
- Печете в 4 до 6 индивидуални ramekins, за да направите десерти с една сервиса. Поставете ракетите върху лист за печене и се печете според указанията. Те може да отнемат по-малко време, затова проверете след около 30 минути.
- Заменяйте около една трета от слива с нарязани круши, кайсии или нектарини.
- Сменете сливите с плитки (кръстоска между слива и кайсия).
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 549 |
| Общо мазнини | 23 g |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 191 mg |
| натрий | 362 mg |
| Въглехидрати | 82 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 9 g |