Най - популярната фотосесия в Близкия Изток

01 от 13

шишчета

Някои храни обикновено са по-популярни от други. Англия е известна с риба и чипс, Италия с паста за ястия, а Близкия изток е известна с няколко различни ястия. Тук ще намерите най-популярните и широко призната блюда от Близкия Изток и техните рецепти.

Kebabs са просто месо и зеленчуци на шиш. Всеки тип месо може да бъде мариновано и подредено, дори и корниз от кокошки и малки пилета за печене. Популярни кебап зеленчуци включват домати, лук и патладжан.

02 от 13

Shawarma

Shawarma е като крайното ядене по време на път. Тънко нарязаното месо, обвито в пита със зеленчуци и сос, е вкусно бързо хранене. Шарама е много като жироскопи, нещо като тако, но толкова различно по много начини. Ако никога не сте имали шаабра, вие сте изчезнали!

Рецепта за пилешка шиара
Съвети за създаването на перфектната Shawarma

03 от 13

Питка

Пита хляб се сервира в почти всяко хранене в Близкия изток. Той може да се използва за потапяне или да се правят вкусни сандвичи в джоба. В Близкия изток, пита се прави в тухлени пещи, където може да се постигне много висока топлина. В някои страни от Близкия изток се нарича khubz.

Лесна рецепта за пита
Топ 10 забавни начини да ядете Пита

04 от 13

Турско кафе

Турското кафе е известно с начина, по който е направено. Приготвя се в ibrik, малка кафеварка, която се нагрява. Захарта се добавя по време на процеса на варене, а не след това, така че елиминира нуждата от лъжица за сервиране. Кремът или млякото никога не се добавят към турското кафе, а захарта е по избор. Винаги се сервира в кутии с демитаза.

В някои региони съдбата Ви се обяснява с поставянето на кафето, оставено в чашата!

Рецепта за кафе на турски
Съвети за поръчка и пиене на турско кафе

05 от 13

Tabouleh

Табуле е салата като никоя друга. Съставен със свежи зеленчуци, зехтин и подправки, може да се яде в пита хляб, нарязан върху пита хляб, или традиционно с вилица. В Близкия изток, пресни листа от грозде се използват като лъжица. Tabouleh може да се направи с разнообразни зеленчуци според вкуса. Можете да добавите моркови, краставици, червен или зелен лук. Винаги препоръчвам да опитате, докато се подготвяте. Можете също така да добавите ромка маруля за по-пълна салата.

Табулеш Рецепта

06 от 13

Баба Ганну

Baba ghannouj е напитка, направена от патладжан и тахини. Има гладка, кремообразна текстура и леко пушен вкус. Традиционно се сервира с пита хляб (препечен или пресен), но много хора го харесват като чип dip с картофен чипс или тортила чипове.

Рецепта на Баба Ганну

07 от 13

фалафел

Falafel е много популярен в Близкия изток като бързо хранене. Продавачите го продават на уличните ъгли в Кайро. Като основно ястие се сервира като сандвич, пълнен в пита хляб с маруля, домати и тахини. Като предястие се сервира на салата или с хумус и тахини. Фалафелът е любимо сред вегетарианците.

В Египет "Макдоналдс" има своя версия на салавит от фалафел. Можете ли да познаете името? Макфелафел, разбира се.

Рецепта за фалафел

08 от 13

Турска наслада

Turkish Delight е бонбони, произхождащи от Турция през 1700-те. Бонбонът е включен в "Лъвът, вещицата и гардероба", от CS Lewis. Бялата Вещица изкуши един герой, Едмънд с турски наслада. Тази лесна рецепта за турски наслада ще те изкуши и ти!

Рецепта за турски вкус

09 от 13

Хумус

Hummus е един от най-популярните средиземноморски спадове. Поднесена с прясна или препечена пита, тя прави чудесна закуска или предястие.

Рецепта за хумус

Hummus може да се направи и по различни начини. Опитайте тези хумусни рецепти за вкусни вариации:

• Хумус с тахини
  
• Печен червен пипер Hummus
  
• Печен чесън Hummus
  
• Черен боб Хумус
  
• Слънце сушен домати Хумус
  
• Спанак Хъмм
  
• Хумус без тахини
  
• Каламата маслинено дърво
  
• Спанак и Фета Хумус

10 от 13

Сигара Бореги

Баба ми, която е част от турците, правеше тези малки сладкарски изделия, които бяха пълни с най-невероятното сирене. Комбинацията от кремообразно сирене и горещо фило ни даваше на децата нещо, което да очакваме цял ден. Ако бяхме щастливи, тя щеше да ни пусне да ги въртим. Това е мястото, където се научих да правя абсолютният най-добър сигара бореги - сладкарски изделия, които са известни в Турция.

Сервирайте ги с кафе, като предястие, или като странично ястие, със сигурност ще бъде удоволствие за тълпата!

Рецепта за Сигара Бореги

11 от 13

Moutabel

Moutabel е пикантен поток от Ливан. Примамливият аперитив получава топлината си от зелени чушки чушки, които могат да бъдат пропуснати, ако желаете. Добавете колкото се може повече килими към рецептата, каквито могат да се справят с вашите вкусове!

Някои хора предпочитат да служат на това студено студено, но мисля, че най-доброто топло или горещо. Сервирайте с топъл или препечен пита хляб, чипс или бисквити. Без значение какво използвате за потапяне, внимавайте! Това потапяне е пристрастяващо!

Рецепта за Мутабел

12 от 13

На скара зеленчуци

Грилките извеждат вкусът на зеленчуците като никакъв друг начин на готвене. Всичко, от което се нуждаете, са малко пресни зеленчуци, малко зехтин, сол и черен пипер, а вие имате леко ястие, без да се забърквате!

Любимите ми зеленчуци за скара са чушки, скуош, лук и патладжан. Тази зеленчукова смес прегражда красиво и аромати на всяка зеленчукова мрежа добре.

Опитайте на скара зеленчуци при следващото ви cookout. Те със сигурност ще бъдат удоволствие на тълпата!

13 от 13

Labneh

Labneh е наситен кисело мляко и има сирене консистенция. Това прави чудесна алтернатива на кисело или крема сирене. Разпръснете го на хляб, гевреци или прясна пита. Още по-добре е върху пресните плодове! Labneh е популярна за закуска в Близкия изток.