Labneh е наситен кисело мляко и има сирене консистенция. Това прави чудесна алтернатива на кисело или крема сирене. Разпръснете го на хляб, гевреци или прясна пита. Той е популярен за закуска в Близкия изток.
Какво ви е нужно
Как да го направим
- В средна купа комбинирайте кисело мляко и сол.
- Поставете сместа в средата на голяма тензуха. Поставете двете страни на тензухата заедно, като направите торбичка. Завържете "торбата" с връв или обратна вратовръзка.
- Задръжте в хладилника за 12-24 часа с купа отдолу, за да хванете суроватката. Можете да свържете торбичката с багажник в хладилника и да поставите купа на рафта, за да я хванете.
| Хранителни указания (за сервиране) |
|---|
| Калории | 155 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 32 mg |
| натрий | 113 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 9 g |
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.