Шарама е малко парче от небето точно тук на Земята. Шарама е много като жироскопи , нещо като тако, но толкова различно по много начини.
И така, какво е Shawarma?
Shawarma е тънко нарязани парчета месо, като пилешко, говеждо, козе, агнешко, а понякога и пуйка, навити в голямо парче плоско хляб или пита, която е била нагрята или нагрята.
Вътре в пита се добавят храни като хумус, тахини , кисели краставички, зеленчуци и дори пържени картофи.
Помислете за Shawarma като тайо или burrito в Близкия изток.
Как се прави Шаума
Суровото месо се поставя върху големи, въртящи се шишарки. Тъй като се върти, месото се приготвя от източник на топлина, който се намира зад действителния конус.
Месото бавно пада или тънко нарязано от готвач с голям нож. Може да отнеме няколко часа, за да готвите напълно.
Допринасяне за Shawarma
Шарама често се сервира с пържени картофи, салати като табуле , фалафел и само по себе си за бърза ухапване в движение. На някои места се сервира сам, без пита или плодов хляб.
Нуждая ли се от кула, за да направите Shawarma у дома?
Трудно е да се дублира вкусът на автентичната shawarma без кула. Можете да дойдете много близо, но все още има това "нещо", което липсва!
Когато купувате месото си, опитайте се да вземете пиле. Тъмно месо (бедрено месо) е най-доброто за шаурама, но бялото месо ще работи също. Помолете селото на месаря или супермаркета да го изреже много тънко.
В идеалния случай месото ще бъде по-тънко от котлета.
Сега, когато знаете какво е shawarma, опитайте да го направите с тази страхотна рецепта за Shawarma .