Оборудване на килера ви с основни консумативи
Ако сте просто създаване на къща, ще трябва да запазите някои стандартни хранителни скоби на ръка, за да бъдат подготвени за всяка рецепта. Повечето от елементите в този списък са стабилни. Добра идея е да маркирате артикулите с дата на закупуване, за да сте сигурни, че първо използвате най-старите продукти и да се отървете от кой да е скрит в гърба на вашия шкаф твърде дълго. Някои елементи ще изискват охлаждане след отваряне или дати на изтичане (като мая).
Проверете етикетите. Зеленчуци като картофи и лук трябва да се съхраняват на хладно, тъмно място. Цитрусовите плодове могат да издържат седмици в чекмеджето на хладилника.
Този списък е общо ръководство. Вземете под внимание собствените си вкусове, когато избирате собствените си основни неща за килера. Връзките ще Ви отведат до по-подробна информация за всяка от тях, включително рецепти:
Основи на килера: Степлери (стандартни кухненски консумативи)
• Прах за печене
• сода за хляб
• Фасул, консервиран: черен боб , червен бъбрек, бял
• Фасул, изсушен: червен бъбрек, голяма северна, лима, леща , разделен грах, черен, пинто
• Трошки за хляб
• Бульон, изсушен и консервиран: говеждо, зеленчуково, пилешко
• Зърнена закуска
• Шоколад: неподсладени квадратчета, полусферични чипове, какао на прах
• Кафе: боб, земята, мигновено
• Спрей за готвене
• Царевично брашно
• Царевично нишесте
• Крекери
• Сушени плодове: стафиди , кайсии
• Екстракти: ванилия, лимон, бадем , оранжево
• Брашно: универсално, пълнозърнесто, торта, хляб
• Плодови консерви, конфитюр, желе
• Чесън , пресен
• Желатин : на прах, неароматизиран
• Лимони, пресни
• Лимони, пресни
• Мляко: опаковано, на прах, изпарено мляко
• Ядки: бадеми , фъстъци, орехи , пекани, кедрови ядки
• Лук: червено и жълто
• Макаронени изделия, сушени: спагети, лингвини, ангелска коса, фетучин, пени, юфка
• Фъстъчено масло
• Картофи , пресни
• Супа: консервиран и сух бульон
• Захар: гранулирана, сладкарски, светла и тъмно кафява
• Чай
• Домати : консервирани цели, натрошени, нарязани, пюре, сос, пресни
• Консервирана риба тон
• Мая , суха активна
Други списъци с базови килери:
• Основи на подправките
• Основи на билки и подправки
• Основи на хладилника и фризера