Това е класическа американска рецепта за чил кон кар. Няма тайни съставки, специални техники за готвене или редки наследствени бобчета. Тази много лесна рецепта за чили съдържа много месо, някои боб и много ароматен вкус.
Какво ви е нужно
- 5 паунда на земята патронник
- 1 голям
- лук, нарязан на кубчета
- 1 зелена камбала, напоена и нарязана на кубчета
- 1 червен пипер, посяти и нарязани на кубчета
- 2 скилидки
- чесън , смлян
- 1/2 чаша прах от чили
- 2 супени лъжици кимион
- 1 чаена лъжичка чапот
- 2 (15 унция) панто или боб, изцедени
- 2 (10 унция) кутии доматен сос
- 1 (10 унция) може да доматено пюре
- 1 супена лъжица черен пипер
- 2 супени лъжици сол или на вкус
- 2 чаши вода или според нуждите
- Кайен да вкуси
Как да го направим
- Сложете земята говеждо месо в голяма пота над мед-висока температура. Кук, докато се разбърква, за да раздробява месото на малки парченца, докато се опече.
- Извадете мазнината. Добавете лука, чесъна и чушките и гответе за около 3 минути.
- Поставете останалата част от съставките и оставете да къкри на слаб огън, разкрийте, разбърквайте от време на време, за 60 минути или докато месото не се разтопи. Добавете още вода, когато е необходимо, за да нагласите желаната дебелина.
- Вкус за сол и гостоприемство, регулирайте и сервирайте горещо.
Това чили е направено, за да отиде с някои големи американски царевичен хляб .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 573 |
| Общо мазнини | 28 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 163 mg |
| натрий | 712 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 8 g |
| протеин | 58 g |