15 Рецепти за деня на Св. Давид

В Уелс, 1 март е Ден на Св. Давид. Ден в чест на покровителя на Уелс, Свети Давид, келтски монах, който разпространява думата на християнството в този район през 6 век. През този ден Уелс празнува с приказни регионални ястия и напитки.

В деня на Уелс ще носят или нарцис или праз, две национални емблеми на Уелс. Празът е свързан със Свети Давид, тъй като се смята за здрав, добродетелен и с лечебни качества. Тя също така придобила мистични твърдения, че момичетата, които спят с праз под възглавницата си на Деня на Сейнт Дейвид, ще видят бъдещия си съпруг в мечтите си! Не е чудно тогава, че празът се характеризира тежко в Рецепти за ден на Свети Давид и уелска храна.

Уелс може да е най-малката страна на британските острови, но това по никакъв начин не се отразява на огромната гама от отлична кухня за ядене и пиене. Уелците са известни в световен мащаб за своите меса и морски дарове, техните сирена са уникални и дори произвеждат вкусно вино в Llanerch Vineyard близо до Кардиф.

• 01 от 15

  Уелска закуска палачинки: Кремпог

  Уелският обича люто добро палачинка за закуска. Тези кремпоги - както ги наричат ​​уелски - по-скоро приличат на американски палачинки, отколкото обикновените британски, и тъй като те са толкова вкусни, са твърде добри, само за да се ядат сутрин. Сервирайте ги точно както и всяка друга палачинка, с мед, домашно конфитюр или малко натискане на лимон и поръсете със захар.

• 02 от 15

  Уелска закуска Laver

  Както е често срещано в цяла Великобритания, пълното прекъсване е очакваното хранене за всеки специален ден, а "Свети Давид" не е по-различно. Лаверните торти са важна част от уелската закуска и се приготвят като странично ястие заедно с печено месо. Кексовете са вкусна комбинация от морски водорасли (пресни или консервирани), овесени ядки и мазнини, което ги прави едновременно сърдечна и вкусна.

• 03 от 15

  Уелски прайк и Стилтън супа

  Празът и картофената супа са световна класика, но уелците са предявили версия за себе си с добавянето на малко ситъл Стилтън. Затопляне и сърдечност, това е задължително за Свети Давид и ще бъдете доволни от това колко лесно е да направите. Плюс това, направете супата на уелски праз и Стилтън предварително и замръзнете, за да направите готвенето си в деня толкова по-спокойно.

• 04 от 15

  Уелски праз и сирене

  Какъв по-добър избор за лек обяд или лека закуска на Деня на Св. Дейвид, отколкото традиционен уелски ририбит ? Разбира се, това е едно от най-известните ястия в Уелс. Някои го наричат ​​"ситно сирене на тост", но това не е вярно за това вкусно ястие. Рабертът може да се сервира като лека закуска или да я екипирате със свежа зелена салата за лесен обяд.

• 05 от 15

  Гигантски Уелс Огъ

  Масов фаворит за "Свети Дейвид" е уелската версия на Cornish Pasty - Oggie. Той може да изглежда като пастообразен, но този е поне два пъти по-голям от обикновения и опакова удар с пълнеж от праз, агнешко и картофи.

  Oggie може да се яде топло за обяд или вечеря с пресни зеленчуци и сос или да се сервира студено като лека закуска в движение.

• 06 от 15

  Пиле, праз и гъбен пай

  Приятно ястие за празника на Свети Давид е пай, а тази уелска версия на пиле, праз и гъби е абсолютно вкусна. Най-хубавата част е, че съдържа в изобилие символичната емблема на Уелс: празът.

  Плодът е идеален за топло хранене и само по себе си не се нуждае от нищо друго освен няколко варени картофи.

• 07 от 15

  Класически сирене и прайк суфле

  Класическа комбинация от съставки можете да намерите тук в тази суфле рецепта, която прави перфектно ястие за специален уелски ден. Въпреки, че класическото сирене и супа от праз трябва да бъдат направени в последната минута, не позволявайте да ви изгонят, толкова си струва усилията. Ако сте малко уплашени (ненужно) да направите суфле, няма нужда. Обърнете внимание на тези съвети и съвети . Ще видите, че с малко помощ не е толкова трудно.

• 08 от 15

  Anglesey яйца

  Това вегетарианско ястие идва от остров Ангълси край бреговата линия на Уелс, присъединен към континента от моста Менай.

  Англеси яйцата са обичани в Уелс, но това е вкусът му, стана популярен в британските острови, а не само за този Свети ден.

  Яйцето ястие прави зашеметяващ обяд и не се нуждае от нищо друго заедно с пълни с големи съставки.

• 09 от 15

  Пиле, праз, кайрофилно сирене и пай

  Този пай се отделя от опаковката с необичайно добавяне на сушени сини сливи и Caerphilly, ромско силно ароматизирано сирене от Уелс. Не мога да го намеря? След това използвайте дросещ силен Чешир.

  Шепата от сушени сини сливи добавят необичайна сладост, която работи толкова добре заедно с всичко останало.

• 10 от 15

  Традиционен уелски чай

  "Цистал е бил кацнал на циганката" - " Добре е да пиеш бульона, за да ядеш месото", а в Уелс това е така вярно, главно когато става дума за Каул , защото това е ястие, което е както бульон, така и яхния.

  Каалът се счита за националното ястие на Уелс , така че всяко хранене на Свети Давид няма да бъде пълно без него.

• 11 от 15

  Уелски ябълков печене

  Уелско шунка, изпечено с уелски сайдер, което може да бъде толкова перфектно за този специален ден в Уелс? Използвайте месото в сандвичи, като част от студен обяд, или прекрасно ястие, приготвено с кремообразен сос от магданоз,

• 12 от 15

  Прост печено краче на уелски агне с мед и джинджифил

  Уелските месни рецепти неизменно ще съдържат агнешко и говеждо, тъй като Уелс е известен и с двете. В тази вкусна рецепта за печено агнешко краче с мед и сайдер ястието съдържа други местни уелски вкусове, като мед, сайдер, розмарин и джинджифил. Комбинирани заедно, това ястие се радва на Уелс, тъй като то е върнато от кръстоносците.

• 13 от 15

  Пълнен крак на уелски агне

  По-известното агне за Ден на Св. Давид са тези, които се отглеждат на прекрасните богати пасища и хълмове на страната, придаващи на месото отличителен сладък вкус. Този пълнен агнешки крака идва с остър пълнеж от билки, бекон и чесън. Много вкусен!

• 14 от 15

  Бърза лесна традиционна уелска торта

  Не може да има празник на Деня на Св. Давид без чиния с уелски торти. Те са чудесно преживяване за чай и първоначално са готвени на горещата плоча на пещ на въглища, но също така могат лесно да бъдат приготвени в тежък незалепващ тиган или тавичка. За да ги опитате най-добре, препоръчваме да ги ядете веднага след печене.

• 15 от 15

  Бара Брит

  Всяка страна във Великобритания има любимата си плодова торта, а Уелс не е изключение. Известно като Бара Брит , или "петнист хляб", уелският възхитителен плодов чаен хляб е чудесно решение за следобеден чай .