Този популярен ключов листен пай е направен с кедров сок от липа и прясно настърган вар. Плодовете са покрити с марихуана. И ако търсите ключов варовиков пай, без подсладено кондензирано мляко, това е чудесен избор.
Използвайте приготвени закупени сладкарски изделия, хладилни сладкиши или домашна коричка, като тази сладкарскица за сладкиши или всички сладкиши .
Какво ви е нужно
- 1 чаша захар
- 2 супени лъжици захар
- 1/3 чаша царевично нишесте
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша вода (студена)
- 1 1/2 чаши вода (горещо)
- 6 супени лъжици лимонов сок (или ключов лимонов сок)
- 3 яйца (разделени)
- 3 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици жар (вар, прясно настърган)
- 1 пай черупка (9-инчов, домашно или закупени)
- 6 супени лъжици захар
- 1 тире сол
Как да го направим
В тенджера при ниска температура комбинирайте 1 чаша плюс 2 супени лъжици захар, 1/3 чаша царевично нишесте, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаша студена вода. Смесете добре; добавете топла вода. Продължете да готвите, разбърквайте непрекъснато, докато стане много дебела.
Извадете от топлина; разбъркайте в сок от вар и се върнете на горещина. Кук, докато се сгъсти, непрекъснато се разбърква.
В малка купа леко разклатете жълтъците. Разбъркайте в около 1/3 чаша гореща смес и след това върнете сместа от яйчен жълтък към тенджерата и гответе за около 2 минути по-дълго, като бъркате постоянно.
Добавете коричката на масло и вар и оставете пълнежа да се охлади.
Междувременно, поправете и изпечете черупката .
Изсипете охладената смесица от варовик в печената пай черупка. Разбийте белградските яйца до втвърдяване; постепенно победи в 6 супени лъжици захар и тире от сол. Разстилайте целувката върху горната част на ключа за вар.
Печете 20 минути при 300 F, докато покритието е добре омазнено.