Рецепти за кисело мляко - Рецепти за кисело мляко

Деликатният, мек и млечен вкус на киселото мляко върви добре с много други съставки, използвани в индийската кухня. В резултат на това е ключова част от многобройните ястия. Тук има голяма колекция от индийски яйцевидни рецепти, вариращи от напитки до страни и салати и ястия от основното ястие ...

• 01 от 13

  Дой Маач
  Тази рецепта ми беше дадена от свекърва ми, която на свой ред я получи като нова невеста от леля ми от татко на татко ми! Както можете да видите, те са изпробвани. Сервирайте Doi Maach с тръстика горещ, обикновен варен ориз.

• 02 от 13

  Дахи Гост
  Дебел, кремав северно-индийски къри, най-добре изяден с ориз и зелена салата.

• 03 от 13

  Южна индийски Кадхи
  За разлика от Kadhi, произвеждан в Северна Индия, това ястие не включва Пакодис (грамарско брашно) и куркума. Това ястие трябва да се консумира, тъй като е направено, защото претоплянето ще доведе до запушване на киселото мляко в него.

• 04 от 13

  Дахи Бхини

  Това уникално ястие има вкус с горещите Chapatis ( индийски плоски хляб ) и Lehsuni Daal (чесън с ароматизирана чесън).

• 05 от 13

  Дахи Байнан
  Dahi Baingan може да се яде сам, с обикновен ароматен варен ориз и дори с Chapatis.

• 06 от 13

  Ориз Ориз

  Ориз Ориз е наистина комфортна храна ! От южен индийски произход, той вкусва чудесно само с туршия или читне, а също и с дал (леща) или месо.

• 07 от 13

  Манго Ласи
  Манго Ласи е идеалният охладител за горещ ден. Можете да добавите допълнителна сладост към него (ако искате) със захар или мед. Ако го правите за деца и искате да избегнете захарта, използвайте неподсладен плодов сок или пулп.

• 08 от 13

  Ангори Ласи
  Тази пищна, кремообразна напитка със сигурност ще впечатли всеки, на когото го правите! Това е страхотна утешителна лятна жажда! Тази рецепта прави 3 високи чаши на Angoori Lassi.

• 09 от 13

  Малко кисело мляко

  Това потапяне може да направи двойно мито като raita (ястие страна ястие)! Не само ще вкуси добре с всякакъв вид чипс или dippers, той също е чудесен съпровод за любимия ви пилаф от ориз .

• 10 от 13

  Авокадо Раита
  Авокадо Раита е индийската версия на гуакамоле и вкусът е вкусен с почти всичко, с което му служите. Вдигнете топлината, като добавите повече червен пипер на прах и нарязани зелени люти чушки!

• 11 от 13

  Чатапа Чанна Райта

  Не само това е чудесно приятно ястие за всяко хранене, Chatpata Channa Raita е също и terrifc на диета! Яжте голяма купа от нея и ще бъдете напълнени, в стомаха и ума си!

• 12 от 13

  Байнан Ка Райта
  Това е сериозно сладко ястие! Също така е идеално за горещи летни дни, тъй като се охлажда преди хранене. Обичам да я лъжи в обикновен ориз или да натопя хрупкави попадауми в него.

• 13 от 13

  Мисти Дои
  Мисти Дой е синоним на Бенгал в Източна Индия. Бенгалисът е известен със своята сладка подготовка, а Мисти Дой е сред най-известните си десерти. Mishti Doi вкусва страхотно, но е невероятно лесно да се направи!