Една зеленчукова бъркалка е една от най-бързите основни ястия, които ще искате да включите във вашия репертоар за готвене, когато отидете вегетариански или вегетариански. Като вегетарианец , вие ще искате да складирате килера си с няколко съставки, така че да можете да разбиете лесен зеленчуков разбърквай-запържете по всяко време за бързо хранене. Съхранявайте малко чесън, лук и джинджифил на ръка, добавете почти всякакъв вид пресни зеленчуци и зеленчуковите ви разбърквайте е почти завършен! Ето няколко вдъхновяващи вегетариански зеленчукови пържени картофи, за да ви приготвяме.
01 от 10
Bok choy и shiitake гъби се разбърква Bok choy и shiitake гъби се разбъркват над quinoa. Комбинирайте гъби choked и shiitake гъби разбъркани в чесън сусамен сос за здравословна вегетарианска зеленчукова бъркани рецепта. Аз го хвърлих с някакво останало сварено quinoa и thoroughy го хареса.
Класическа рецепта за зеленчуци, приготвена със зеленчуци, затрупана със здравословни зеленчуци - снежен грах, карфиол, броколи и моркови и бързо приготвен с тофу в прост сос сос с джинджифил. Това не е фантазия рецепта, но ако сте нови за вегетарианско готвене, или просто искате нещо просто, това е добра рецепта, за да започнете. Не сте убедени? Вижте многобройните положителни отзиви от читатели, които обичат тази рецепта.
Има нещо за по-сърдечната текстура на швейцарската чаршад, в сравнение с другите зеленчуци, което винаги ме кара да искам да я зарежа с малко настъргано сирене. Аз ядох тази задушаваща равнина, вместо да я сдворя с ориз или пълнозърнести храни , но мисля, че следващия път бих искал да опитам с домашни юфка и да, нарязан със сирене.
Ако имате някои зеленчуци, малко лименен или лимонов сок, соев сос и сусамово масло на ръка, вие сте добре на път да получите тази проста и лесна зеленчукова бъркани на масата. Тази проста рецепта в Азия изисква моркови, гъби, броколи, боб, карфиол и моркови, но както повечето рецепти от зеленчуци, почти всеки зеленчук, който харесвате, ще направи.
05 от 10
Сейтан се разбърква и се пържи с китайски сос Сейтан се разбърква и се пържи с китайски сос. Шеридан С. Seitan е отлично допълнение към всяка вегетарианска бъркалка, но може да отнеме малко повече от тофу, за да готвите добре, така че да не е прекалено дъвчене. Както и при повечето рецепти за пържене, можете да подкопавате зеленчуците за всичко, което имате. Тъй като тази рецепта има много сос, това е добра за сдвояване с юфка.
06 от 10
Темпе и камбала се разбъркват в салата Teriyaki Вегетариански tempeh teriyaki разбъркайте-fry снимка от Джон Блок / Гети изображения Подобно на повечето зеленчукови пържени картофи, това би било чудесно за оризните ножове, кафявия ориз или всяко зърно, което ви харесва, но това също е вкусно. Tempeh се приготвя с колоритен звънец в подсладен сос Teriyaki с чесън, джинджифил и малко ориз от оцет. Не разполагате с всички съставки на ръка? Опитайте да използвате само един сос Teriyaki сам. Подобно на повечето зеленчукови пържени картофи, това също е вегетарианско и веганско.
От улиците на Банкок до южните острови, пътуващите до Тайланд винаги се наслаждават на невероятната храна, която се намира навсякъде. Зеленчукови пържени картофи, като този, обикновено са придружени от ориз или от време на време юфка и често се затварят с допълнителни люти чушки или горещ сос. Тайландската храна е чудесно за вегетарианци и вегани, а тази проста и лесна версия на разбъркани пържени зеленчуци е приятно основно ядене без месо.
08 от 10
Броколи и камбала се разбъркват с вар и лимонена трева Брайън Хагивара / Гети изображения Тази рецепта изисква тофу и изобилие от зеленчуци, включително зелен фасул, броколи и звънец, разбъркани с малко подобно, чесън и лимонена трева, заради финия тайландски вкус. Не е ли красива?
Тази китайска вдъхновена рецепта използва разбъркани пържени зеленчуци - включително гъби, червени пиперки и броколи - и присмех месо, за да отгоре надолу приготвя хляб с юфка, приготвен в китайски черен сос от черен боб. Добавянето на юфка към тази рецепта за зеленчуци се прави като пълно вегетарианско и веганско ястие.
Искате ли да опитате някои зеленчукови пържени картофи самостоятелно без рецепта или просто искате да видите как всичко се събира? Следвайте тази бърза инструкция по стъпка по стъпка, за да видите как да направите обикновена вегетарианска бъркалка, без значение какви съставки използвате. Знаете ли, например, че можете да хвърляте бързо приготвяне на юфка в тавата?