Сейтан е популярен вегетариански заместител на месото, който е бил изяден в азиатски страни от поколение насам. Има няколко начина да използвате сеитън, точно както можете да ядете месо в голяма плоча, като пържола или на земята, като смляно говеждо или в ивици, както и fajitas, можете да направите почти всичко със seitan също. Обичам да си накълцам сейтанеца и да го използвам в зеленчукова бъркалка, или да го запържвам с много подправки и да го изям точно така.
Ако сте нови за готвене със сеитан, ето някои лесни вегетариански и вегетариански сейтански рецепти, които да опитате.
Вегетариански и вегански сейтански рецепти
- Мексикански Seitan Fajitas Цветните вегетариански seitan fajitas изглеждат точно като истинско месо, но са, разбира се, по-ниски в мазнини и без холестерол.
- Seitan и печен Veggie Tacos Seitan се сдвояваха с печени зеленчуци и се подправяха добре с чипот, кимион и прах от чили и се пълниха в тортили.
- Захарният сос Seitan Seitan се влага в смес от сос за барбекю и оцет за месен вкус. (На снимката).
- Вегетариански Crockpot Chow Mein със Seitan Тази китайска рецепта Chin mein със сейтан е вегетарианска гърненова рецепта, която можете да приготвите сутрин и да оставите в гърнето цял ден. Всъщност не ми харесват водните кестени, така че понякога добавям кашу в последните няколко минути на готвене.
- Вегетариански южен пиле "Пиле" Тази рецепта не е здравословна по никакъв начин, но със сигурност е добра! Дълбоко пържено сейтан и смес от подправки създават ястие, което наистина е доста подобно по външен вид и вкус към пиле!
- Китайски стил Разбъркайте се със сос Seitan и Hoisin Използвайки сос от хжозин, това е чудесен начин бързо да добавите вкус към обикновената бъркалка. Тази рецепта за разбъркване изисква сейтан, броколи и звънец.
- Супер месни сейтански месни заместители Месоподобна сеитанска рецепта, ароматизирана със соев сос и сос за барбекю, който можете да добавите към пържените картофи, използвайте за да направите сандвичи или просто да потапяте навън.
- Вегетарианско говеждо и Гинес Stew Ирландско говеждо и ястия от Гинес, популярно ястие от ирландската кръчма, получават преобразяване в тази рецепта, като използват сейтан вместо говеждо месо.
- One Pot Crockpot Райс Пилаф С сеитан за протеини, заедно с ориз и зеленчуци, този пилаф е пълноценно хранене в един съд. Това просто вегетарианско и веганско ястие от глинен съд се насища цял ден в ароматен бульон и вино.
- Vegan pho with seitan Най-популярното виетнамско ястие, купа с юфка, наречено "pho", получава маслинено вегетарианско makeover в тази веганска рецепта за pho със seitan.
- Панирани пържоли, маруля и доматен сандвич Seitan прави отличен заместител на месото за сандвич без месо.
- Thai Massaman Curry със сейтанска китайска подправка от пет подправки подправя тази уникална тайландска къри със сеян, картофи и фъстъци. Няма нищо друго подобно!
- Сладка саксия Seitan Stew Ако обичате традиционното ястие от месо и картофи, опитайте тази вегетарианска версия със сейтан. Той има същия вкус, но е по-нисък в мазнини и без холестерол.
- Вегетариански скара Seitan с къри Вегетарианска и веганска рецепта за барбекю, идеална за вашето лятно или ваканционно готвене. Тази сеитанска рецепта е също така вдъхновена от индийските, със силен аромат на къри.
- Сейтан и ечемик Пилаф Пълнозърнестият ечемик може да се използва в много рецепти, точно като ориз. Тази рецепта със сеитан използва бульон и пресни билки, за да добави максимален вкус към ечемика и е както вегетарианска, така и веганска.
- Vegan seitan au jus Рецепта, подходяща за приготвяне на сандвичи без месо.
- Основен барбекю овкусени Seitan Не е нужно да получите фантазия да направи сейтан вкус страхотно! Тази проста рецепта е вкусна сама или в сандвич.
- Пикантни Seitan Buffalo Крила Seitan, пържени в подправки и покрити с горещ сос, правят вегетариански и вегетариански заместител на традиционните буферни крила в кръчмите.
- Креол-стил Seitan В тази рецепта, вдъхновена от креол, сейтанът се задушава с кайен, окр и сос Tabasco и сервира над ориз.
- Пържени на скара Seitan Kabobs Вегетарианска и веганска рецепта за барбекю , перфектна за вашето лятно или ваканционно готвене. Тази сеитанска рецепта е също така вдъхновена от индийските, със силен аромат на къри.
- Барбекю Тандури Сейтан Няма нищо като бавно варени индийски тандури! Тази вегетарианска и веганска рецепта използва сейтанско и соево кисело мляко за барбекю версия, която можете да направите на откритата си скара. Барбекюанският сеанс на тандори създава необичайно ястие, което да доведе до барбекю или пикник.
- Zesty Barbecued Seitan Тази лесна сейтанова рецепта използва сеянска маринована в бяло вино.
- Easy Seitan "Hot Wings" Лесна сейтанска рецепта с докосване на сладост и много подправки!
- Повече вегетариански рецепти
Като готвене със сеитан? Виж също: Моите лични предпочитани (най-добри дегустации!) Вегетариански месни заместители