Традиционни рецепти за деня на Свети Патрик

01 от 06

Всички рецепти, от които се нуждаете за Деня на Св. Патрик

Честванията на Св. Патрик се провеждат по целия свят на 17 март, а забавленията и празниците естествено се концентрират около вкусната ирландска храна - а не само вездесъщото говеждо и зеле. Започнете тържествата с традиционна закуска, а след това избирайте от селекция от типични ирландски основни и странични ястия, както и десерти. Разбира се, напитките са в ред, но това не означава само бира!

02 от 06

Започнете с пълна ирландска закуска

Денят на Св. Патрик може да бъде - и обикновено е - дълъг ден, изпълнен с празненства. Така че, уверете се, че започнете с добра, обилна закуска, която ще ви види през деня, добре, поне до обяд. Това означава, че трябва да започнете деня с пълна ирландска закуска, ако искате да следвате традицията.

За да бъде истински "пълен ирландски", той трябва да включва бекон, колбаси и яйца, плюс Fadge (ирландски картофен хляб) или популярната Boxty (ирландски сладкиши). Можете също да добавите няколко парчета сода хляб или пшеничен хляб. Измийте всичко това с много чай и ще бъдете настроени за деня напред.

03 от 06

Преминете към основните курсове

"Св. Патрик" е денят на традиционните ирландски хлебопроизводители и обилна тарифа, за да запълнят стомасите и да поддържат енергийните нива нагоре. Списъкът на основните рецепти не би бил пълен без тези ястия. Въпреки че в САЩ традиционно се консумират говеждо месо и зеле , има много други превъзходни ирландски ястия, от които можете да избирате, включително известния пай на Ирландия.

Дайте на Дъблин Кодъла да опитате - пластово ястие, състоящо се от бекон, свинска наденица и картофи. Или националното ястие на Ирландия, Iri sh stew , което е утешително купичка агнешко, картофи, лук, праз и моркови. И всички знаем, че една пинта от Гинес е традиционна на Деня на Св. Патрик, но знаехте ли, че и вие можете да готвите с нея? Говеждото и Гинес пай комбинират вкусна ирландска готварска яхния с бирата на страната, която след това се пече под люспеста сладкарски кора.

04 от 06

Сервирайте някои странични ястия и закуски

Всички тези страхотни основни курсове се нуждаят от една или две ястия, а Ирландия има някои фантастични, които се отличават с основната култура на страната: картофи. Можете да го направите проста и да сервирате перфектно картофено пюре или да добавите малко ирландско усещане с шампанско, което отвежда картофите на следващото ниво със зелен лук. Или нагоре обема на вкуса с коканан , който съчетава остатъчен картофено пюре с пресен камък и соте лук.

Представете си лека закуска? Не можете да победите един rarebit (сирене на тост) за бърз, но запълване един. Ирландският Гинес rarebit е уютен и богат, съчетаващ тъмната алея на страната с сирене Cheddar, горчица, яйчен жълтък и сос Worcestershire. Вкусната смес се разстила на дебели парчета хляб и след това се пече, докато бълбука.

05 от 06

Оставете храната с торти и пудинги

Винаги има място за нещо сладко в деня на Свети Патрик. Barmbrack , ирландска торта от плодове, е един от най-известните хлебни изделия в Ирландия - името идва от " break", което означава петна, отнасящи се до плодовете в хляба. Baileys Irish Cream също има начин да се промъкне в ирландски сладкиши и пудинги, като например в глазура на Baileys Irish Cream Cupcakes , превръщайки често детска храна в детска възраст в храна за възрастни. Или традиционен ирландски хляб и пудинг за масло - идеално ястие за изполването на останалия хляб - но това е само за възрастни.

06 от 06

Не забравяйте напитките

Не може да се споменава нито Ирландия, нито ирландската храна и напитки, без "пинта от черното" и ирландско бира . Гинес се счита за национална напитка в Ирландия и е известна по целия свят.

Но в Ирландия има повече, отколкото бира. Голяма напитка за "Свети Патрик" е " Мид" - сладкото, вкусно медо вино, което е било създадено и се радвало на келтските народи в продължение на векове. И, разбира се, има и ирландско уиски. Или опитайте да създадете специален коктейл "Свети Патрик". Те са длъжни да ви настроят на празнично празненство!