Тази рецепта за готвене се приготвя с домашен сос за барбекю. Сервирайте фурната за печене като предястие или настържете говеждото и го сервирайте в сандвичи. Това е страхотно в тортила или пита хляб с нарязан лук, домати, заквасена сметана, или guacamole.
Какво ви е нужно
- 1 печена печена, говеждо патронник, около 4 паунда
- 2 супени лъжици сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 чаша бульон от говеждо месо
- 1 кутия доматен сос (8 унции)
- 2 средни лука, нарязани на парчета
- 2 скилидки чесън, натрошени и смлени
- 2 супени лъжици кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка суха горчица
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер, по избор
- 1/4 чаша оцет
- 1/4 чаша кетчуп
- 1/4 чаша лимонов сок
- 2 супени лъжици сос Worcestershire
Как да го направим
- Печете печено със сол и черен пипер. Кафяв от всички страни в разтопено масло на средна температура.
- Добавете вода, доматен сос, нарязан лук и натрошен чесън. Покрийте и гответе на слаб огън за 1 1/2 часа.
- Смесете останалите съставки заедно и изсипете печива. Промивайте за 1 час по-дълго, или до много нежни.
- Сервирайте с горещи мазни ножове или картофено пюре, заедно със зелен фасул или аспержи.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 584 |
| Общо мазнини | 27 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 211 mg |
| натрий | 864 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 68 g |