Тази торта от боровинки е много лесна торта и може да се сервира като десерт или кафе. Хрупкавото масло и топенето на кафявата захар дават на тортата допълнителен вкус и текстура.
Използвах пресни боровинки в тортата, но се чувствайте свободни да използвате замразени боровинки. Добавете около 1/4 чаша нарязани пекани в горната част за по-голяма криза или добавете 1/2 чаша нарязани пекани към тестото заедно с боровинките.
Какво ви е нужно
- 4 супени лъжици масло (стайна температура)
- 3/4 чаша гранулирана захар
- 1 голямо яйце
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 2 чаши целево брашно (9 унции)
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша мляко
- 2 чаши пресни боровинки
- За Topping:
- 4 супени лъжици масло (стайна температура)
- 1/2 чаша пакетирана кафява захар
- 1/3 чаша универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка канела
Как да го направим
- Намажете и разбъркайте 9-инчов плоча за печене . Загрейте фурната до 375 F (190 ° С / газ 5).
- В смесителна купа с електрически смесител сметана 4 супени лъжици масло с 3/4 чаша гранулирана захар; добавете яйцето и ванилата и бийте до гладка и добре смесена.
- Комбинирайте брашното, бакпулвера и солта в малка купа.
- Добавете сместа за брашно към маслената смес последователно с 1/2 чаша мляко, като победите до гладка. Внимателно сгънете боровинките в тестото.
- Разточете тестото в приготвената тава за печене.
- За пресоването комбинирайте съставките за препариране и смесете добре, за да оформите трохи.
- Поръсете трохи за топинг върху тестото. Печете тортата в предварително загрятата фурна за 35 минути.
Съвети и вариации
- Добавете 1/4 чаша ситно нарязани пекани към трохичките.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 493 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 148 mg |
| натрий | 814 mg |
| Въглехидрати | 68 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 9 g |