Това quatre quarts рецепта торта прави оферта хляб, и се отличава с малки, влажни трохи, които се държат добре за лесно изрязване и сервиране. Това е класическата версия на тортата от френски паунд, използвайки само едно докосване на ванилия за фин аромат. Чувствайте се свободни да поръсите нарязани ядки и сушени плодове в тестото за вашата собствена вкусна рецепта за торта.
Какво ви е нужно
- 3 големи яйца, разделени
- ¾ чаша гранулирана захар
- ¾ чаша осолено масло
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 ¼ чаши целево брашно
Как да го направим
Загрейте фурната до 350 градуса. Масло 10-инчов блюдо торта тиган и заделени. Разбийте белтъците до оформяне на твърди, лъскави върхове. В отделна купа смесете яйчените жълтъци, захарта, маслото и ванилията. Разбъркайте във ванилията и брашното, след което внимателно сложете белтъците в тестото. Сложете тестото в подготвения тиган и го изпечете в продължение на 45 - 50 минути, докато тестът приключи. Охладете тестото на паунда в тигана в продължение на 10 минути, разклатете внимателно, за да го разхлабите, и след това прехвърлете тортата в шкаф за окончателно охлаждане.
Тази класическа рецепта quatre quarts прави 10 порции.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 256 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 127 mg |
| натрий | 178 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |