Tri-Tip, независимо дали е печено или пържола, е израснал от малко познат Калифорния разфасовка говеждо месо на популярен парче месо, показващи се в магазините в цялата страна и все повече и повече, по целия свят. Tri-Tip не е най-крехкото нарязване, но финото разпределение на мазнините може да го направи ароматно и сочно, ако го готвите (мисля, грил) правилно.
01 от 10
Печена на три скара на скараТова просто печено говеждо трици е идеално за много приложения. Свалете го, ниско и бавно, и го поднесете, както е, или го нарязайте на файтати, такос, енчилад или нещо друго, което изисква ароматно месо.
02 от 10
Санта Мария Три-СъветСанта Мария Барбекю е стара традиционна готварска печка от долината Санта Мария в Южна Калифорния, датираща от средата на 19-ти век. Това вкусно говеждо месо се сервира със салса, боровинки и зелена салата. Месото е или върхова филе или говеждо три-върха .
03 от 10
Обикновен трипТази проста рецепта Tri-Tip Steak използва мощна маринада, за да запази месото нежна и горещо и бързо пътуване над скарата, за да я приготви.
04 от 10
Сусам-джинджифил Три-тиган пържолаИзползвайте пържола или печено пържене за тази рецепта и съответно настройте времето за готвене. Големите азиатски вкусове в тази маринада наистина ще направят страхотно ястие.
05 от 10
Пушене Три печено печеноТова е пушечната версия на традиционния Санта Мария Три-Съвет или Санта Мария барбекю. Обикновено тази печена тиган се приготвя върху жива огън на скара, но работи чудесно за пушача. Използването на пушача ще ви даде по-добър аромат на пушек, но няма да ви даде изгоряла повърхност .
06 от 10
Спайс Трибуна Три ПеченеТази печена върхова печена печена тиган има много бавно приготвен аромат. Подправката на подправките добавя богато югозападно докосване. Това ястие ще върви добре с на скара зеленчукови кебапчета или картофи на скара .
07 от 10
Югозападен пържолЗареден с кориандър и вар, този трипътен пържола се маринира в бира, вино и много вкус. Изберете тъмна бира за по-богат вкус и добавете още люспи, за да го загреете.
08 от 10
Азиатски Мариновано Три Печено ПеченоПикантни, пикантни и просто великолепни. Това печено пържене е определено приятна за тълпата. Маринатата служи за две цели: първо, подправянето на месото преди готвене и накрая, доведено до кипене и удебеляване с царевично нишесте, приготвящо прекрасен сос за готовия продукт. Докато тази рецепта изисква печене с три върха, лесно можете да я замените с фъстъчено пържола , което води до същия фантастичен резултат. Просто не забравяйте да настроите времето за готвене.
09 от 10
ТРИ-Съвети на еспресо на скараНе се страхувайте да използвате кафе като подправка или в марината. Вкусът наистина не е толкова силен и ще помогне да се подобри вкусът на пържола.
10 от 10
Гаргирани конякови говеждо кебавиТова е проста средиземноморска рецепта за кебап е идеална за говеждо Tri-Tip. Купете лентите (понякога обозначени като пържоли) и нарязани на кубчета. Мраморът на този рязан го прави фантастично за кебапите.