Ако съм вегетарианец, трябва ли да ям тофу?
Ако отида вегетарианец, трябва ли да ям тофу ? Аз наистина искам да отида вегетарианец, но не ми харесва тофу!
Наистина се опитвам да вярвам, че няма такова нещо като глупав въпрос, когато става въпрос за вегетарианството, но наистина не мога да видя логиката зад тази. Това е като да питаш: "Добре ли е да се яде месо, ако не ми харесва шунката? Аз наистина искам да започна да ям месо, но просто не ми харесва шунката!"
Като отстрани бях вегетарианец в продължение на около 8 години, преди да има някоя тофу, но трябва да призная, че ми хареса, когато го опитах за първи път!
Вижте също: Повече често задавани въпроси за вегетарианството
Как ще получа достатъчно хранене като вегетарианец, ако не ям тофу?
Предполагам обаче, че има повече за този въпрос, отколкото за очите. Повечето хора са малко загрижени да получат всички необходими хранителни вещества, когато приемат вегетарианска диета и по-специално белтъчини, въпреки факта, че наистина е съвсем просто да се получи повече от достатъчно протеин върху диета без месо и няма нужда да се притеснявате. Ако чувствате, че имате "да" ядете тофу, е, защото наистина мислите, че "имате" някакъв заместител на месото? Ако е така, добра новина, не е нужно да имаме заместител на месото и дори да не ми вярвате, освен тофу има много месни заместители. Ето няколко други заместители на месо, които да опитате:
Какво могат да хранят вегетарианците за протеин вместо тофу?
Ако това е просто протеин, за който се притеснявате, никога не се страхувайте, quinoa е тук!
Quinoa , заедно с други цели зърна , боб, ядки и листни зеленчуци, осигуряват изобилие от протеини за вегетарианци и вегани. Вегетарианците могат да ядат яйца и млечни продукти за протеин и калций. Ето още ресурси за протеини за вегетарианци:
Ако съм вегетарианец, който мрази тофу, какво друго има, за да ям?
Друга възможност, ако се чудите дали вегетарианците трябва да ядат тофу, е, че просто не сте сигурни какво да ядете като вегетарианец, различен от тофу и маруля. Е, ако това е така, позволете ми да ви уверя, че най-вероятно ще откриете, че вашият репертоар от храни се разширява, а не се свива като вегетарианец. Защо? Защото ще бъдете насърчени да опитате всякакви вълнуващи нови храни, които никога не сте имали преди.
Ако сте нов вегетарианец или просто мислите за това, излезте на местния вегетариански ресторант и опитайте няколко неща от менюто - различни от тофу, разбира се. Никакви вегетариански ресторанти, където живеете? Опитайте един тайландски ресторант за храна и опитайте разнообразие от зеленчукови къри и ястия с юфка или опитайте без месо супи и пържени картофи в китайски ресторант за хранене или солени индийски къри и кнедли в един индийски ресторант и не забравяйте за чашите, пълни с небето салати от зърнени храни и фалафел в ресторанти в Близкия Изток. Устата ми се напоява, просто мисля за всички възможности! Все още не сте сигурни какво ядат вегетарианци освен тофу? Ето няколко места, за да започнете да научите повече за вегетарианските храни :
- Всички вегетариански рецепти
- 100 вегетариански храни, които да опитате
И така, наистина не трябва да ям тофу, ако отида вегетарианец?
Така че, ако се чудите дали наистина трябва да ядете тофу, за да отидете вегетарианец, бъдете сигурни, че отговорът е не! Въпреки това, може да искате да проучите какво е, че не харесвате за тофу. Това е толкова разнообразна храна, че наистина заслужава втора и дори трета възможност. И аз не говоря за яденето направо от картонената кутия.
Опитали ли сте например тофу десерти ? Или превърнахте тофу в вкусен заместител на сирене? Сладка в любимото си барбекю сос и на скара или печени до хрупкави съвършенство? Какво ще кажете за хляб и ще се превърне в "рибни пръчици" или "пилешки късчета" ? Ето още няколко ресурси, които може би ще ви помогнат да откриете, че в крайна сметка сте любител на тофу: