Търсите домашно заместител на веганска риба? Не търсете повече!
Направете рибешки ароматизирани вегетариански "рибни пръчици", използващи тофу и люспи от морски водорасли. Тези лесни печени или пържени вегански тофу макет-риба пръчки са с ниско съдържание на мазнини, ако ги пекат, и ще бъде хит с децата. Сервирайте с вегетариански сос от тигани , кетчуп или дори ранчо или сос за барбекю.
Вижте също: Рибата е вегетарианец?
Повече вегетариански рецепти
Какво ви е нужно
- 2 блока тофу (твърда или допълнително твърда, натиснат)
- 1/4 чаша соево мляко
- 2 супени лъжици. соев сос
- 2 супени лъжици. лимонов сок
- 1 чаена лъжичка хляб
- 2 супени лъжици. нори водорасли (раздробени)
- 1 ч.л. лимонов пипер
Как да го направим
- Предварително загрявайте фурната до 375 F.
- Нарежете тофу на ленти и покрийте добре брашното.
- В една паница или плитка купа разцепете заедно соевото мляко, соевия сос и лимоновия сок. В отделна купа или чиния се комбинират трохи, нори и лимонов пипер.
- Внимателно потапяйте тофу в сместа със соево мляко, след това покрийте добре с трохи за хляб.
- Печете за 40 до 45 минути, върнете се веднъж, докато хрупкавите и златисто кафяви. Или, изпържете от двете страни в малко масло.
Сервирайте със сос от вегетариански тартар .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 204 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 473 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 12 g |