Топ 10 подправки Рецепти

Изглежда, че толкова много рецепти изискват някои специални подправки. Много от тях са лесно достъпни в магазина за хранителни стоки (ако си спомняте, че ги вземете), а други са само общи аромати. Тези рецепти са най-популярните рецепти за подправка, които можете да използвате, за да запълнете пропуските във всички тези рецепти, които изискват нещо, което нямате на ръка. Така разбърквайте подправките си и придобийте вкуса и съставките, които искате.

• 01 от 10

  Кайзън подправка

  Cajun готвене е разработила репутация за всичко е за топлина. Истината е, че вкусовете на Cajun са по-пикантни, отколкото горещи. Тази смес от подправки може да се настрои за топлина, като се увеличи (или намали) количеството на лют червен пипер.

• 02 от 10

  Монреал пържола Подправка

  Как Монреал стана цар на подправки смеси е някой предполагам, но производител на подправки Маккормик продава тези смеси в продължение на години. Вероятно има стотици рецепти за тази подправка, но всички те се основават на една и съща идея. Топлина и вкус без всички цветни билки от много стари световни смеси.

• 03 от 10

  Cajun Турция Подправка

  Това е страхотна основна Турция, която се разтрива с достатъчно топлина, за да я направи интересна. Можете да използвате това триене на всички домашни птици, без значение как го подготвяте.

• 04 от 10

  Лимонов пипер

  Лимонов пипер е популярна съставка в много рецепти. Той е идеален за пиле, бургер или тестени изделия. Проблемът е, ако живеете на място, където не можете да го намерите, или просто искате да направите своя собствена партида (защото е по-добре от това, което купувате в магазина). Това е чудесен начин да започнете да правите видовете подправки, които искате, специално формулирани за вашия вкус.

• 05 от 10

  Мексиканска подправка

  Мексиканските подправки могат да бъдат толкова прости, колкото прах от чили или големи колекции от подправки и билки. За мен просто няма мексикански вкус, ако няма кимион. Най-добрият начин да получите кимион на прах е да препечете семената на кимион и да ги смилате на фин прах. Ако не сте толкова амбициозни, можете да използвате изсушен кимион вместо това.

• 06 от 10

  Креол подправка

  Традицията предполага, че основата за креол вкус са трите чушки, черно, бяло и червено. Тази смес от подправки смесва черен пипер, бял пипер и кайен с билки, за да направят страхотен вкус.

• 07 от 10

  Гръцки подправка

  Това е бърз и лесен начин да добавите чудесен гръцки вкус към всичко, което искате да готвите. Опитайте да комбинирате този подправка със зехтин и лимонов сок, за да направите страхотна марината .

• 08 от 10

  Гарам Масала

  Вероятно има стотици рецепти за Garam Masala, традиционната смес за подправка на Северна Индия. Това е една от по-простите рецепти и е чудесно за добавяне на индийски вкус към всичко, което искате да готвите. За повече информация прочетете за Garam Masala

• 09 от 10

  Подсолена сол

  Това е клечка от популярната сол на Lawry's Seasoned. Добавянето на тази комбинация от сол, захар и подправки на рецепти, които изискват подправена сол, е чудесен, естествен начин за подобряване на вкуса.

• 10 от 10

  Стар Бей подправка

  Old Bay подправката е традиционен фаворит на Мериленд и се продава в цял свят. Това сближаване на тази стара рецепта е перфектно подправка за риба и морски дарове.