Най-добрите рецепти от Турция

Подправящите се праскови добавят дълбоки вкусове и вкусен вкус към всеки тип месо, а Турция специално се ползва от този вид ароматизиращо лечение. Доброто разтриване добавя слоеве вкус, както и красив цвят на кожата. От пресни билки до подправки Cajun, всяка от тези шест рубини ще превърне вашата пуйка от обикновена в необикновена.

Подправянето може да бъде влажно или сухо сухо на прах, съставено от прахообразни подправки и сухи билки, докато мокрите включват течности като масло, вино или оцет. Когато използвате триене, не забравяйте да получите сместа под кожата и вътре в пуйка. За да направите това, внимателно поставете ръката си между кожата на гърдата и месото и отстранете кожата от месото с пръсти, като внимавате да не разкъсвате кожата. След това масажирайте натрийте върху месото възможно най-назад. Това ще пригоди перфектно месото на гърдите.

• 01 от 06

  Херб Турция

  Това е чудесно търкане за Турция по начин, по който възнамерявате да го готвите. Това е мокро триене, включително зехтин, сос Worcestershire, бяло вино и балсамов оцет, всички от които добавят богат вкус към месото. Билките, които се предлагат са розмарин, мащерка и градински чай - най-добре е да използвате свежи розмарин, защото искате маслата от розмарин да сезон на пуйка.

• 02 от 06

  Дълбоко подправената Турция

  Въпреки че дълбоко пържене на пуйка създава вкусно вкус сам, добавянето на разтриване в деня преди това ще създаде птица, която вашите гости няма да могат да получат. Тази рецепта изисква 20 дафинови листа, което е около 1/3 чаша. Истинската тайна на пърженото пуешко е да се излее добре на повърхността на пуйката, преди да удари маслото.

• 03 от 06

  Пикантни домашни птици

  Въпреки че е перфектен за Турция, това пикантно разтриване също е чудесно универсално триене на домашни птици (опитайте го на пилешки крила!). Рецептата призовава за употребата на червен пипер - унгарски, ако го намерите, защото вкусът му е по-дълбок и по-сладък от обикновената червен пипер.

• 04 от 06

  Cajun Турция Подправка

  Тази основна топлина на птичи грижи може да бъде пригодена според вашите предпочитания - рецептата изисква 2 чаени лъжички лют червен пипер (което е достатъчно, за да привлече вниманието ви, но не и да ви събуди сълзи), но не се колебайте да добавяте или изваждате на вкус , Перфектно да се използва при печене или пушене на птицата.

• 05 от 06

  Джърк Турция

  Джерин подправки произхожда от Ямайка и носи малко на Карибите на всяка вечеря маса. Комбинацията от сладки (кафяви и бели захари) и чубрица (прах от чесън и лук) в това блясък прави интересна пуйка - добавете опционалната лют червен пипер, за да го ударите.

• 06 от 06

  Магически прах подправка

  Тази рецепта за сухо разтриване идва от легендата за барбекю Майк Милс. Комбинацията от червен пипер, захар, суха горчица, прах от чили, кимион, чесън на прах и кайен превръща всяка пуйка от слаб до бам! Като магия! Сместа може да се съхранява в плътно покрит буркан за период до една година, а търкането също е чудесно за морски дарове и червено месо.