Тези глазирани моркови се правят с проста смес от кафява захар и масло. Кафявата смес от захар и масло създава сладка и красива глазура. Морковите правят вкусно ястие, а това е една от най-търсените ни рецепти за ястия.
Сервирайте морковите със шунка или свинско вечеря или ги добавете в менюто за вечеря, коледни или великденски вечери.
Светло кафява захар беше използвана на снимката, но не се колебайте да използвате светлина или тъмно кафява захар. Водата се изпарява, докато морковите готвят, оставяйки ги перфектно остъклени със сладко кафяво захарно покритие. Тази рецепта за мед остъклени моркови е друга отлична опция.
Какво ви е нужно
- 16 унции бебе моркови
- 2 супени лъжици масло
- 1/3 чаша кафява захар (опаковани)
- 1 чаша вода
- Сол на вкус)
- Прясно смлян черен пипер (на вкус)
Как да го направим
- Измийте морковите бебе под студена течаща вода.
- Комбинирайте морковите с масло, кафява захар и вода в средна тенджера. Разбъркайте внимателно съставките.
- Пригответе сместа при висока температура. Намалете топлината до умерено ниско и продължете да кипете (непокрита) за около 20 до 25 минути, или докато морковите не се разхладят и течността се изпари. Проверявайте и разбърквайте често, за да избегнете изгарянето. Добавете още вода, ако е необходимо.
- Течностите ще се сварят и водата ще се изпари, оставяйки морковите, приготвени и добре остъклени с кафявия захарен сироп.
- Оставете морковите на вкус със сол и черен пипер.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 107 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 10 mg |
| натрий | 113 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |