Топ 10 британски коледни сладки, пилешки и сладки рецепти

Класическият британски коледен обяд е много изящно печено и всички гарнитури . Но Коледа е повече от това едно ядене. С обяда, сервиран традиционно преди речта на кралицата в 15:00 часа, има дълъг ден напред. Обикновено вечер ще има вечеря и нека не забравяме Boxing Day на 26-и , когато вечеряме на бюфет за приятели и семейство.

С толкова много бюфети и леки ястия, тук идва чудесната британска традиция за сладки, кисели краставички и конфитюри. За да подобрите всички коледни пайове , пасти, сирена и пикантни напитки, винаги ще има множество консерви. Някои от тях са сервирани в продължение на векове, докато други са по-модерни, но вече са станали много част от тези фантастични ястия.

Ето десет от любимите ни, всички или някои от които ще се появят по Коледа, както и през Нова година - или Hogmanay, както е известно в Шотландия.

Най-хубавото е, че всички те могат да бъдат направени предварително, тъй като те всички съхраняват много добре. Още една рецепта за коледно готвене, която е извън пътя.

• 01 от 10

  Рецепта за традиционна нарязана лук

  Никакви самоуважаващи се калъфи със сирене или боксьорски вечери няма да се видят без купа или буркан с традиционния нарязан лук. Натрупванията могат да бъдат направени добре предварително, от няколко седмици до няколко месеца, и ще станат красиви в зрелището. Високият обем на оцет и подправки означава, че дори след отваряне те ще останат до една година.

• 02 от 10

  Рецепта за червени боровинки и портовете

  Тази красива наслада, направена от червена боровинка и пристанище, е нещо ново за британската трапеза и е станало с по-голямото удоволствие от чудесните боровинки. Сокът от червени боровинки вече е много популярен на Коледа във Великобритания, а този сос, приготвен с пристанище, е чудесен заместител. Не боли, че това води до по-британски вкус към храната.

• 03 от 10

  Рецепта на Розан Желе

  Не е кисело мляко, чучулига или радост, тази рецепта е желе. Но не и американското разбиране на думата, а по-скоро британската, ясна консерва.

  Райън плодове правят блестящо, ясни желе, което е идеално за всички игрални ястия, особено игрален пай. Страхотно на всичките ви коледни ястия, вечери и бюфети, това е рецепта, която силно препоръчваме да изпробвате тази година.

• 04 от 10

  Печена тиква Chutney рецепта

  Друг относително новодошъл на британската Коледа е дебел, сладко-кисел чут, направен от печено месо от тиква.

  Преди да готвите като чифт, тиквата се пече с горещи подправки, които заедно със сладостта на зеленчука осигурява прекрасен баланс и удряне за вашата коледна или новогодишна сирене.

• 05 от 10

  Рецепти от Ревен Чутни

  Тази класическа ревертна хляба е една от най-лесните за направата, тъй като всички съставки отиват в един тиган и се оставят да се балончета, докато се сгъсти. Колко лесно е това?

  С джинджифил и подправки, това е доста силно вкусово, което го прави прекрасен спътник на меки пайове, пасти, шунка, меса и силно ароматизирани сирена.

• 06 от 10

  Пикалили Рецепта

  Този ярък, весел, жълт цвят пикалили е друга британска храна, която се яде през цялата година, но се случва да бъде популярна на Коледа и Нова година. Счита се, че туршияът произхожда от индийския субконтинент и се прави с горчица, оцет, сол и куркума за цвета. Препоръчваме да се съчетаят пикалили със шунка, студено месо или добър свински пай , тъй като те създават вкусно, божествено подправка.

• 07 от 10

  Царска царевица и царевица

  Това удоволствие би могло лесно да се възприема като лятно ястие с помощта на двете цариградско грозде и еленчето. Но въпреки че тези две са нежни аромати, заедно създават ясна, сладка, сладка вкус, която е абсолютно прекрасна, с меки, по-меки сирена като козе сирене или по-малко зрели Бри.

• 08 от 10

  Ревен Рейш Рейз

  Друг по-мек аромат удоволствие е този ревен готвене. Тя разчита единствено на зимната реварна за земен, леко кисел вкус, който влиза в своя собствена, когато се смесва с мастни меса като патица, гъска и свинско месо.

  Една лъжица отстрани ще пресича всяка от мазнините за много по-чист, по-ясен вкус.

• 09 от 10

  Сладка и джинджифинова конфитюр

  Един буркан от конфитюр е по-често, отколкото не яде за сладостта на плодовете и захарта. Това перчене, направено със сливи и джинджифил, е по-малко сладко от традиционното сладко, но все пак е също толкова отлично за коледната трапеза. Двойка с парчета студена печена гъска или патица, или на масата за закуска - за разпръскване върху тост - и гледайте как тя изчезва.

• 10 от 10

  Класическа рецепта за британско брашно

  Къде Коледа ще бъде без тази красота на богати, подправени сушени плодове, захар и сут, всички готвени заедно в лепкава, конфитюр-подобна текстура за попълване на класически британски Коледа лечение на палачинки ? Просто не е същото.