Бързи и лесни начини за използване на пресни домати
Да се прибереш ли с абсурдно количество домати ? Вашите доматени растения узряват при скорост на разчупване? Изпробвайте тези бързи начини - всеки отнема по-малко от 10 минути - за да работите с богатството на домати .
01 от 13
Разрушаване на домати
Горещо тиган, малко масло, куп черешови домати или други дребни екземпляри, поръсена със сол, няколко шейкове от тигана и воала!
02 от 13
Капреса салатаСложете, подредете, поставете - но искате да го направите - нарязани домати , нарязани на свежи моцарела , и босилек листа на чиния или сервиране на плато. Дъжд с екстра-зехтин , ако искате, и поръсете със сол.
03 от 13
Царевица, салата от домати и босилекВсеки знае, че домати и босилек са естествена комбинация (растат заедно, отиват заедно). Добавете малко сладка, нежна, сладка царевица към сместа, обаче, и имате сладка и хрупкава салата. Изсипете нарязани домати и прясно нарязани сладки царевични зърна с някакъв шери оцет , сезон със сол и черен пипер, ако искате, и нагоре с разкъсани босилек листа или босилек нарязани на елегантни панделки .
04 от 13
Домати на скараДоматите на скарата са чудесен начин да се насладите на любимите зеленчуци на лятото, имам предвид плодовете, имам предвид ... домати. Като цяло, искате да използвате домати, които са твърди, когато са узрели, като ранни момичета или брендиви домати, за скара.
05 от 13
Сок от макаронени изделия
В голяма купа комбинирайте няколко нарязани домати , една скилидка или две на мляно чесън , сол и черен пипер на вкус. Добавете зехтин, за да покриете домати. Добавете горещи тестени изделия и ги разхвърлете, за да покриете макароните. Добавете още зехтин, ако искате.
Части от прясна моцарела могат да се добавят - те ще се разтопи малко и ще се натрупат, когато се хвърлят с горещата макаронени изделия. Червени люти чушки, босилек, риган, нарязани маслини и прясно нарязан пармезан са също вкусни добавки.
06 от 13
Домат с отворено лице и сандвич Рикота
Разперете най-доброто сирене от рикота, което можете да намерите (овчето мляко рикота е любимото ми) на дебел парче хлебен със занаятчийски хляб (какъвто и да е вид, който искате да работите - циабата, сърдечна ръж, мед цяла пшеница, орехово сирене). Пъхнете силно домат и нанесете филийки върху сиренето. Поръсете с морска сол, "сива сол" или флер де sel .
07 от 13
Пан Кон Домат
Разтрийте хляб с нарязана скилидка чесън, разтрийте хляб с нарязан домат - работете с пулпата в хляба, поръсете със сол или нагоре с прошуто . Яжте.
08 от 13
Салса ФрескаНаправете своя собствена прясна салса от разхвърлян нарязан домат с избора си от следните: нарязан червен лук , смлян чесън , ситно нарязан jalapeño или serrano chiles . Добавете сол на вкус. Пръскането на червен оцет също може да бъде вкусно.
09 от 13
Салата от домат и авокадо / салса
Извадете нарязания домат и нарязания авокадо с малко винегрет или просто сок от лимон . Сервирайте със спрей от нарязано кориандър , ако искате. Яжте, както е, сервирайте на върха на маруля , или се сдвоите със скариди или сготвени раци за лек обяд.
10 от 13
Домато и Песто Сандвич
Това е изненадващо удовлетворяващо отношение. Разточете две сърцевинки от любимия си сандвич хляб с любимото си песто ( нуждайте се от любимата си, опитайте тази рецепта за песто ), нагоре един парченце песто с няколко месни филийки домат, поръсете със сол, сандвич и се наслаждавайте!
11 от 13
Домат Брускета
Доматката bruschetta е чудесно лесен начин да се насладите на пресни, зрели, сезонни домати. Играйте наоколо с тези, колкото искате - добавете други нарязани зеленчуци, опитайте босилек, използвайте различни билки, добавете малко сирене - bruschetta са безкрайно гъвкави, просто започнете с нарязани домати, малко зехтин и поръсете със сол върху някой препечен (за предпочитане чесън-търсен) хляб.
Брускета е традиционно изработена от застоял хляб и по основателна причина. Когато препечатате остарял хляб, това е малко по-трудно, малко по-способно да се изправи срещу доматени сокове и зехтин, отколкото е пресен хляб.
12 от 13
Салата от доматени пържени картофи
Нарежете домати, разцепете дрехите, изцедете нахут, разбъркайте заедно. Свършен!
13 от 13
Домат, краставица и червен лук Салата
Хвани 2 нарязани домати , 1 обелена и нарязана краставица и 1 малък нарязан червен лук с малко зехтин и червен винен оцет . Сол и пипер на вкус.