Тази свежа и вкусна рецепта Melon Salad е добра по всяко време на годината, тъй като пъпеши обикновено се предлагат през цялата година. Можете да използвате всеки пъпеш, от casaba до Дядо Коледа, в тази красива рецепта.
Уверете се, че почистете добре пъпешите, преди да ги нарязвате, за да премахнете всички бактерии, които могат да се скрият в кожата. С помощта на чиста четка почиствайте пъпешите в студена течаща вода. След това нарязани на тях и куб или топка пъпеш с помощта на пъпеш балер. Не забравяйте, че всички плодове и зеленчуци трябва да се измият, преди да ги приготвите или да ги изядете.
И се опитайте да намерите прясна мента за тази рецепта. Сух мента е добър заместител, но няма същия сладък аромат като пресен мента; изсушена е по-концентрирана и има леко пушен аромат. Сервирайте тази рецепта като странично ястие за всяко хранене.
Какво ви е нужно
- 1/3 чаша мед
- 1 супена лъжица захар
- 1/2 чаша нектар от малини или портокалов сок
- 3 супени лъжици. лимонов сок
- 2 супени лъжици. нарязани пресни листа от мента или 1/2 ч.л. суха мента
- 4 чаши топчета от пъпеш
- 2 чаши топчета от пъпеш от мед
- 2 чаши диня топки
Как да го направим
1. В малка кушетка с микровълни, комбинирайте мед със захар. Микровълнова печка с висока мощност за 30 секунди; отстранете и разбъркайте. Микровълнова 30 секунди по-дълго, докато захарта се разтваря.
2. Разбъркайте и оставете да стоят 10 минути. Добавете малинов нектар или портокалов сок, лимонов сок и мента и разбъркайте добре.
3. Поставете топки от пъпеш в голяма купа за сервиране и изсипете смес от мед. Хвърлете внимателно, за да покриете и сервирайте веднага, или покрийте и охладете докато не сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 112 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 8 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |