Сайта на продавача
Преработена за 2015 г., тази инфрачервена камера Char-Broil (преди това TRU-Infrared (преди това е Quantum)) е нещо повече от козметична защита. Докато все още използва инфрачервената технология, която Char-Broil лицензира преди десетилетие, тази скара представлява сериозно преосмисляне на газовия грил. Изчезнали са неудобните скари за готвене от неръждаема стомана, които се бореха да генерират марки. Сега тази скара използва по-тежка порцеланово покрита чугунена решетка, която държи и пренася топлината много по-ефективно.
Безсмислените температурни габарити на горелката също са изчезнали, а инфрачервеният емитер е по-силен и е направен от по-добър клас от неръждаема стомана.
Професионалисти
- Висок, равномерно загряване
- Ефективният дизайн намалява разхода на гориво
Против
- Тънки материали
- Инфрачервената система за готвене изисква допълнителна поддръжка
описание
- Четири тръбни горелки от неръждаема стомана 8,00 BTU под "инфрачервени" дифузори
- 525 квадратни сантиметра от основната зона за готвене за общо 725 квадратни сантиметра от пространството за скара
- 32,000 BTU максимална мощност от главните горелки
- 13 000 BTU странична горелка / печка
- Уникален пълен "инфрачервен" дизайн за готвене при висока температура
- Смесена неръждаема стомана и боядисана стоманена конструкция
- Електрически (АА-батерия) запалване
- Вграден манометър
- Продаден като пропан - Преобразуван в природен газ с допълнителни части
- Произведено в Китай от Char-Broil изключително за магазините на Lowes Home Improvement
Ръководство за преглед
За тези от вас, които не гледат стотици газови скари всяка година за повече от десетилетие, ще обясня малко как работи тази газова пещ.
Вътре в камината или в дъното на камерата за готвене, в зависимост от начина, по който я гледате, има четири 8000 BTU горелки. Сега в професионална кухня 7 000 BTU горелка за печки се нарича обикновено горелка. С други думи, 8 000 BTUs не са достатъчно, за да накарат водата да заври, но в затворено пространство е достатъчно да се генерира известно количество топлина.
Но има повече за това, отколкото само за захранване с газ. Тези четири горелки фокусират тази топлина върху това, което Чар-Броил нарича излъчвател. Това е перфориран лист от неръждаема стомана 443R, който превръща конвекционната топлина на горелките в инфрачервена топлина. Просто казано, конвекционната топлина е като нагрятия въздух от котела, докато инфрачервената топлина е това, което чувствате на лицето си, когато го насочите към слънцето.
Седящи на емитер са покрити с порцелан чугунени скари за готвене. Промените в тази система са действителни подобрения. Старата система използваше неудобна решетка за готвене, която беше тежка и трудна за почистване. Чугунните решетки на тази скара действително могат да държат и пренасят топлината много по-добре от старата система.
Въпреки, че това винаги е било приличен грил, подобренията на тази скара действително заслужават да се разглеждат по отношение на конкуренцията. Материалите са подобрени, включително използването на по-добро качество от неръждаема стомана в емитерите и горелките. Също така изглежда по-добре от стария модел .
Всичко това е казано, тази скара все още изисква повече поддръжка и почистване, че типичен газ решетка. Времето за подгряване може да е по-дълго и докато е с инфрачервена връзка, това не е вид инфрачервени лъчи, които виждате професионалните готвачи, използващи тези изложби.
Това е вид инфрачервена връзка, която работи много като стандартна газова печка, но с по-малко гориво. Тя е по-ефективна, не е много по-гореща.
Този модел вероятно е по-голям, отколкото повечето хора се нуждаят. Лично аз бих препоръчал Char-Broil Commercial Infrequent 3-Burner Модел # 463242515 над този.