Сайта на продавача
Преработена за 2015 г., тази инфрачервена камера Char-Broil (преди това TRU-инфрачервена и предишна квантова) е нещо повече от козметична защита. Докато все още използва инфрачервената технология, която Char-Broil лицензира преди десетилетие, тази скара представлява сериозно преосмисляне на газовия грил. Изчезнаха неудобните скари за готвене от неръждаема стомана, които се мъчеха да генерират марки. Тази скара използва по-тежка порцеланово покрита чугунена решетка, която държи и предава топлината много по-ефективно.
Безмерните температурни габарити на горелката са изчезнали, а инфрачервеният емитер е по-силен и е направен от по-добър клас от неръждаема стомана.
Професионалисти
- Висок, равномерно загряване
- Ефективният дизайн намалява разхода на гориво
Против
- Тънки материали
- Инфрачервената система за готвене изисква допълнителна поддръжка
описание
- Три 8 500 BTU тръбни горелки от неръждаема стомана под "инфрачервени" дифузори
- 420 квадратни сантиметра от основната зона за готвене за общо 575 квадратни сантиметра от пространството за скара
- 25 500 BTU максимална мощност от основните горелки
- 13 000 BTU стандартна странична горелка под капак, монтиран в рамки
- Уникален пълен "инфрачервен" дизайн за готвене при висока температура
- Смесена неръждаема стомана и боядисана стоманена конструкция
- Електрически (АА-батерия) запалване
- Вграден манометър
- Индивидуални температурни датчици за всяка горелка, монтирана над копчета на горелката
- Продаден като пропан - Преобразуван в природен газ с допълнителни части
- Произведено в Китай от Char-Broil изключително за магазините на Lowes Home Improvement
Ръководство за преглед
За тези от вас, които не гледат стотици газови решетки всяка година в продължение на повече от десетилетие, ето малко за това как работи този газов грил. Вътре в камината или в дъното на камерата за готвене, в зависимост от начина, по който я гледате, има три 8 500 BTU горелки. В една професионална кухня 7 000 BTU печка горелка обикновено се нарича лек горелка.
С други думи, 8 500 BTUs не са достатъчни, за да накарат водата да заври, но в затворено пространство е достатъчно да се генерира известно количество топлина.
Но има повече за това, отколкото само за захранване с газ. Тези три горелки фокусират тази топлина върху това, което Чар-Броил нарича емитер. Това е перфориран лист от неръждаема стомана 443R, който превръща конвекционната топлина на горелките в инфрачервена топлина. Просто казано, конвекционната топлина е като нагрятия въздух от котела, докато инфрачервената топлина е това, което чувствате на лицето си, когато го насочите към слънцето.
Седящи на емитер са покрити с порцелан чугунени скари за готвене. Промените в тази система са действителни подобрения. Старата система използваше неудобна решетка за готвене, която беше тежка и трудна за почистване. Чугунните решетки на тази скара действително могат да държат и пренасят топлината много по-добре от старата система.
Въпреки, че това винаги е било приличен грил, подобренията на тази скара всъщност правят заслужава да се разгледат по отношение на състезанията. Материалите са подобрени, включително използването на по-добро качество от неръждаема стомана в емитерите и горелките. Също така изглежда по-добре от стария модел .
Всичко това е казано, тази скара все още изисква повече поддръжка и почистване, че типичен газ решетка.
Времето за подгряване може да е по-дълго и докато е с инфрачервена връзка, това не е вид инфрачервени лъчи, които виждате професионалните готвачи, използващи тези изложби. Това е вид инфрачервена връзка, която работи много като стандартна газова печка, но с по-малко гориво. Тя е по-ефективна, но не много по-гореща.
Ако искате по-голяма версия на тази скара, опитайте модела Char-Broil Commercial Infrequent 4-Burner # 463242715 .