Имате шоколадова жажда, но не искате да добавите към броя на калориите за деня. Това е идеалното време за шоколадов хумус. Може би си мислите "шоколадов хумус?" Звучи малко странно, но рецепти за това вкусно потапяне се появяват като по-здравословна алтернатива на шоколадовите масла, които сега намираме на рафтовете на магазините. Просто мисля - можете да задоволите сладкия си зъб и да получите тласък на протеини и фибри, като спестявате калории.
И шоколадовият хумус не е само за възрастни - тази рецепта е и чудесен начин да се промъкне известно хранене в храненето на децата ви. Те не трябва да знаят, че е направено със здрави нахут! Пакетирайте в обяда си с някои препечени пръчици или се разстилайте на цели пшенични хлябове за сладък сандвич. Те ще го поискат отново и отново и ще се радвате да го направите.
Какво ви е нужно
- Една 15 унция. може да garbanzo боб (нахут), изплакнат и изцедени
- 1/4 чаша неподсладено какао на прах
- 3 супени лъжици чист кленов сироп
- 2 супени лъжици мед
- 3 супени лъжици вода (или ако е необходимо)
- 1/4 ч. Л. Ванилов екстракт
- 3/4 ч. Л. Сол
Как да го направим
- В блендер или кухненски робот комбинирайте изплакнатите и изцедени зърнени бобове, неподсладено какао, чист кленов сироп, мед, вода, ванилов екстракт и сол.
- Puree, докато сместа е гладка, и бучките вече не съществуват. Бавно добавете малки количества допълнителна вода, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция.
- Сервирайте като натопи с пресни нарязани плодове, пита чипс, накиснати с канела и захар, грамамови бисквити или сладкиши.
Служи 6
За сервиране калории 120, мазнини 2gm, Pro 5gm, въглехидрати 21gm
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 269 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 4 mg |
| натрий | 450 mg |
| Въглехидрати | 48 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 11 g |