Искате ли да си направите собствен основен плодов сироп, който да сервира с палачинки, вафли, крепове, да се разбърква в кисело мляко или горещи зърнени храни или да се използва върху други десерти? Можете също така да използвате плодов сироп, за да добавите към салатен дресинг или маринати. Можете да го смесвате с петел или удар или да го добавите към коктейли.
Можете да направите партида сироп от плодове за 30 минути или по-малко, за да можете да се наслаждавате на плодовете по ваш избор без добавки, консерванти, изкуствени цветове или аромати.
Можете да използвате пресни или замразени плодове за тази рецепта. Ако имате много плодове от градината, банани, които стават прекалено узрели или искате да използвате чаша замразен плод, който е стареещ във фризера ви, тази рецепта може да го превърне в наслада.
Мислили ли сте за комбинация от плодов сироп, който смятате, че би бил идеален? Ето шансът ви да го направите сами. Можете лесно да променяте пропорциите на различните плодове, които искате да използвате.
Необходимо оборудване : Касета или саксия, умивалник, филтър, мерителни чаши, сервиращ контейнер. Най-добре е да избягвате използването на незалепващо гърне, тъй като вие ще разбърквате плодовете в гърнето. Незадължително: кухненски робот.
Какво ви е нужно
- 1 чаша плодове (пресни или замразени)
- 3/4 чаша захар
- 1/3 чаша вода
Как да го направим
- Отлепете, раздробявайте или премахнете семена от плода, според случая.
- Поставете плода, водата и захарта в саксия.
- Запалете плода със захарта и водата, като го заврите и след това спускате топлината, за да къкри.
- Смажете плодовете, докато се готви.
- Смирете докато сместа се сгъсти до сиропна консистенция. Това трябва да отнеме около 10 минути.
- След като сместа се е сгъстила, можете да я натискате през филтър, за да направите тънък сироп.
- Ако предпочитате по-дебел сироп, обработвайте варелия сироп в кухненски процесор.
Забележка: Не е нужно непременно да размразете замразените плодове, преди да го готвите, но ако не забравите да го извадите от фризера и да го поставите в хладилника няколко часа преди подготовката, това ще ускори готвенето.
Можете да се насладите на плодовия сироп, който е идеален за палачинки и вафли. Ако искате да го спасите и да го подправите, охладете го в хладилника.
Докато захарта ще удължи срока на годност на сварения сироп, може да се развие мухъл след няколко дни. Най-добре е да използвате този сироп от пресни плодове след няколко дни или да го замразите. Замразени, то трябва да продължи няколко месеца. За да го използвате, оставете то да се размразява в хладилника в продължение на няколко часа.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 42 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 0 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |