Как да запасите бара за парти

Ако хоствате коктейл , това може да е най-големият въпрос за събитието. Всички други подробности като време, дата, място, развлечения ... това са лесни! Това е страхът от изчерпване на напитки (и храна), което дава на домакините най-много притеснения.

Колко напитки на гост?

При партийно планиране общият съвет е, че гостите ще пият:

• 2 пие първия час
• 1 напитка на час след това

Основният въпрос за всеки хост е: Ще има ли пълен бар или селектирано меню за коктейли?

Складиране за меню за коктейли

Ако изберете селективно коктейл меню, то ще ви е лесно ....

1. Решете кои коктейли ще предлагате.
2. Определете броя на гостите, които можете да очаквате.
3. Знайте колко от всеки алкохол и смесител имате нужда от напитка.
4. Използвайте таблиците в Колко изстрела са в бутилка, за да прецените колко бутилки от всяка съставка ще ви трябва. За базовите спиртни напитки винаги ми е приятно да добавя една допълнителна бутилка от всеки, който е необходим, само в случай, че остатъците могат да влязат в обикновения бар след партито.

Набирането на пълен бар

Пълната опция за бар е малко по-сложна, защото ще имате по-голямо разнообразие от алкохолни напитки и миксери, така че гостите да могат да поръчат питието, което искат.

Следващата диаграма е средна стойност на баровата наличност въз основа на броя на присъстващите гости. Разбира се, можете да изберете да елиминирате някоя от тези съставки, ако знаете, че няма да имате нужда от тях. Например, ако знаете, че в тълпата няма да имате много мартини , елиминирайте или намалете вермута.

Едно голямо съвещание, което съм използвал доста често, е, че ако мнозинството от хората в партията са на възраст под 35 години, увеличи водката, рома и бирата.

1 бутилка алкохол в тази диаграма се отнася за стандартна бутилка от 750 мл. За някои от духовете съм включила препоръчителния стил в скоби () - т.е. за ром, бял ром би бил най-универсалният.

* Уиски в този случай е по-скоро родово. Обикновено е най-добре да си купите второ уиски, различно от бербон, което ще привлече повечето от гостите ви. Канадското или ръжното уиски ще бъде чудесна възможност за смесване на среден коктейл от "уиски". Ако мислите, че вашите гости са част от ирландското уиски, натрупайте и две бутилки.

** Изборът на ликьорите за наличност ще бъде въпрос на личен избор. Най-добре е да започнете с основните и вторични ликьори, изброени тук . Ако има специален коктейл, който ще сервирате, не забравяйте да заредите и специални ликьори за това.

*** Аперитивите може да са добра бутилка за доставка, особено ако вечерята ще се сервира на партито. Най-популярният вариант ще бъде Campari и Aperol ще бъде друго хубаво допълнение.

* Други сокове - Включени в това ще са всякакви специални сокове, които може да се считат за складиране. Опциите могат да включват домат , нар , ябълка или друг сок, който може да се побере в определен коктейл.

Научете повече за сода ...

* Зареди разнообразие от бира. Предлагайте поне две опции и повече, ако вашите гости особено харесват бирата и биха могли да бъдат считани за ценители.

** В препоръките за вино се приемат около 5-унция заливане на стъкло и 750ml бутилки. Бяло вино е по-популярно от червено.

Гарнитурата е евтина, така че винаги е най-добре да надценявате.

Последни мисли

Другият ключ за всяка голяма напитка е лед . Планирайте по 1 паунд лед на човек и ще имате достатъчно за смесване на напитки, както и запазване на бира и вино охладено.

Един последен съвет, който е от жизненоважно значение, за да направи всеки в партито щастлив ... Планирайте и предлагайте страхотен макет или две за гости, които не пият алкохол.