Търсите перфектния гурме вегетариански предястие ? Опитайте тази вегетарианска и веганска пастетна рецепта, направена от гъби и орехи за много текстура и вкус. Вегетарианската паста е много по-здравословна и по-ниска в мазнини от истинското. Изработени от гъби, чесън, тофу и орехи, всички съставки в тази проста пастетна заместителна рецепта са както вегетариански, така и вегански, което прави този аперитив подходящ за почти всяка диета.
Сервирайте вашата вегетарианска и веганска орехова паста, охладена с хляб или бисквити. Тази гъба и патладжан също прави добър сандвич за вегетариански и вегетариански сандвич .
Какво ви е нужно
- 3 супени лъжици. зехтин
- 3/4 лири нарязани пресни гъби
- 1/2 лук, нарязан на парчета
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1/4 лира твърда тофу, пюре
- 1/2 чаша орехи
- 1/4 ч. Л. Сол
- 1/4 ч. Л. черен пипер
Как да го направим
- Задушете гъбите, лука и чесъна в зехтина, докато лукът стане мек, около 5 минути.
- Поставете сместа от гъби и тофу в кухненски процесор или блендер и пюре до гладка.
- Добавете орехи, сол и черен пипер, и пюре отново, докато гладко.
- Охладете вегетарианската паста обилно преди да сервирате.
- Сервирайте пастета си с хляб или бисквити.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 147 |
Общо мазнини | 11 g |
Наситените мазнини | 1 g |
Ненаситена мазнина | 5 g |
Холестерол | 0 mg |
натрий | 169 mg |
Въглехидрати | 10 g |
Диетични фибри | 2 g |
протеин | 5 g |