Всеки обича бърз и лесен вкус на китайско сирене, но понякога нощта ви се нуждае от докосване с повече изтънченост. Ето някои по-елегантни алтернативи на вашите типични вегетариански и вегански мезета и ордьоври - тези творчески ястия са произведение на изкуството и сами по себе си.
01 от 09
Проста веганска брускетаОтдалече сиренето хората често се използват, за да се направи основна брускета и отидете веган с помощта на пресни узрели домати и босилек, пропити в зехтин. Добавете малко крекинг пипер и занаятчийска сол, за да удряте по-нататък вашите вкусови пъпки.
02 от 09
Хербедска гъбичка за гъбиНищо не казва "луксозен" като пастет, така че опитайте да направите тази вегетарианска версия с пресни гъби и много пресни билки за вкус. Това ястие е най-добре охладено, преди да се сервира с нарязан френски хляб или пълнозърнести бисквити.
Виж също: Веган орех и гъба Pate03 от 09
Garbanzo Bean и Песто DipДобавете малко ухание към традиционното залепване на боб, като използвате боб и добавете подготвен сос от песто. Сервира се с препечени пита чипове или се разпространява на бисквити.
Вижте също: Изсушена на слънце доматено и козе сирене Bean Dip04 от 09
Сладки пълнени гъби "наденица"Пълнените гъби винаги имат място на табела с предястие, а когато правят безметен масив, тази рецепта се пълни добре. Вегетарианската наденица се пържене с лук, чушки и пресен магданоз, след това се пълни в печени печени гъби, за да се насладите на чудесна храна за пръстите.
05 от 09
Джинджифил, лайм и ябълка салса
Тази изпълнена с плодове версия е също толкова лесно, колкото по-традиционната веганска салса, но комбинацията от необичайни съставки добавя елегантен обрат. Сервирайте вашата ябълка салса с бисквитни лешници или сини царевични тортила.
06 от 09
Картофи за пръчици с Dulse Flakes
Това миниатюрно отнемане на двойно изпечения картоф има малко по-превъзходно усет. Картофи с бадеми или нови картофи с кашу крем и майонеза с хрян се затварят с настъргани люспи и свежа пуйка. От съзнателния готвач на Тал Ронън.
07 от 09
Печена артишок с чипот
В този лесен вегетариански аперитив, сладкото остър богатство на артишока се допълва от димящия вкус на чиполата алиоли. За да станете веган, просто използвайте веганска майонеза вместо обикновена.
08 от 09
Лук и ябълкови торти с козе сирене
За елегантен предястие, опитайте тези сладки лук и ябълкови тартари, направени с фета или козе сирене. Тези тортички от малка ябълка са вегетариански, но за да станат вегани, можете да използвате веганско тесто и да пропуснете сиренето.
09 от 09
Печени сливи с подсладена веганска рикота
Свежите сливи се пекат във ванилов сос, след това се пълнят с подсладена млечна рикота в тази вегетарианска предястия за вечеря, която се удвоява като брънч. И ако още не сте били изкушавани, тези печени сливи също са без глутен.