15 Изключително бързи фигури Рецепти

Пресни, зрели смокички са пълни с вкус и са толкова нежни, колкото денят е дълъг, и поради това изискват много малко ухапване. Опитайте тези десет бързи и лесни "рецепти" - някои сладки за десерт и някои захарни за мезета - да се възползвате максимално от пресни смокини, когато те са в сезона.

• 01 от 15

  Бейби обвити фигури

  Опаковайте всяка смокиня с парче бекон (това работи добре, за да използвате парче бекон наполовина надлъжно и да го увиете около смокинята в спирала - pancetta работи добре и тук, стига да е много тънко нарязан на парчета). Поставете смокини върху листата за печене и ги разбъркайте, като се завъртите, докато е необходимо, докато беконът не се разцепи и изсъхне. Сервирайте горещо.

• 02 от 15

  Сини сирена-пълнени фигури

  Направете прорез отстрани на всяка фигура. Напълнете малкото си любимо синьо сирене в смокинята - по-меките, кремообразни блус като gorgonzola dolce работят най-добре. Сервирайте както е, или нанесете смокини с рапично или растително масло и поставете в горещ тиган или на гореща скара, завъртете веднъж, докато готвите, докато смокините се нагорещят и сиренето се разтопи за около 8 минути.

• 03 от 15

  Пилешки фигури

  Поставете наполовина смокини върху лист за печене. Четка с малко рапично или растително масло или разтопено масло. Разтопете се, докато смокинята допира балонче и започне да кафява по краищата. Сервирайте със сладки или солени ястия. За супер прост десерт, посипете смокини с мед, преди да се грижите и сервирайте с марзапон, крем фрахи или сладолед.

• 04 от 15

  Фиг и панцета салата

  Добавете нарязани смокини и нарязана, приготвена панцета или бекон на простата разбита зелена салата. Простото балсамово оцетно превръзка е добър мач - 3 супени лъжици зехтин, смесени с 1 супена лъжица балсамов оцет, сол и черен пипер.

• 05 от 15

  Смокини в сироп

  Направете захарен сироп под формата на захар, като използвате 1 част захар на 2 части вода; добавете пръчка от канела, оранжева кора, ванилов боб, цели карамфил, звезден анасон или кардамон - дори и черен пипер може да работи тук. Оставете да заври, за да разтворите цялата захар. Намалете топлината, за да поддържате постоянно кипене. Добавете цели или наполовина смокини и гответе около 5 минути. Премахнете смокините, оставете сиропа да се охлади и върнете смокините на сироп (ако искате смокините да се разпаднат малко и да се превърнат в сироп, оставете ги докато сместа охлади). Сервирайте в собствените си, но тези смокини са невероятни със сладолед . Ще останат в хладилника в продължение на няколко седмици.

• 06 от 15

  Фиг Кулис

  В миксер или в кухненски робот, вихрят смокини с балсамов или черешов оцет и достатъчно зехтин, за да накарате пюрето да се налее. Добавете сол и прясно смлян черен пипер на вкус. Загрейте внимателно и сервирайте със свинско, пиле, патица или пуйка. Можете да го оставите доста дебел и да използвате повече като разпространение.

• 07 от 15

  Фиг Кростни

  Фино котлет смокини и хвърлят с дъжд балсамов оцет и сол на вкус. Нека смокините седят, докато разфасовате багети и ги препечатате. Направете тост със смокинята смес и две или две на прясно смлян черен пипер. Можете да разнесете малко пресни козе сирене на тост, ако искате, или да се разпадне малко синьо сирене отгоре, ако звучи вкусно.

• 08 от 15

  Сладки с мед

  Намалете половинките смокини на дължина. Разтопете една супена лъжица или две масла и мед в малък тиган и сложете смокините, нарязани надолу, в тигана. Гответе, докато всичко започне да тече и смокините започват да кафят малко. Когато те готвят, изсипете разтопеното масло и меда над върха на смокините веднъж или два пъти. Свалете смокините от тигана и сервирайте със сметана, сметана , кисело мляко или сладолед отстрани, ако искате.

• 09 от 15

  Смокини с Марскапоне

  Надлъжно и на четвърт смокини се сервират с малки доллопчета от марзапон, крем фрайхе, гръцко кисело мляко или заквасена сметана отгоре или настрани. Шифонада на мента или малко лимонова кора е хубаво докосване.

• 10 от 15

  Слипове с пармезан и балсамов

  Нарежете смокини наполовина или на клинове. Поставете се на чиния с парченца сирене пармезан и капе със висококачествен балсамов оцет или плодов оцет. Няколко завъртания от прясно смлян черен пипер са хубави.

• 11 от 15

  Смокини с козе сирене и борови орехи

  Малка кукла или две свежи, кремообразни козе сирене (известен още като Chevre) и някои препечени борови ядки правят богато, пикантно питие, когато се потапят на сладки зрели смокини.

• 12 от 15

  Смокини и горски плодове

  Сладките смокини са естествени с пресни, зрели плодове. Използвайте ги заедно с плодовете, където и да се стигне до вас: на кисело мляко, с гранула, в гладки купи ... Възможностите са безкрайни.

• 13 от 15

  Смокини и сладолед

  Независимо дали са нарязани и поръсени за една супена лъжица или нарязани на четвъртинки и поставени в купа, смокините и сладоледът са естествено сладка комбинация.

• 14 от 15

  Смокини и кисело мляко

  Сладките смокини и сладкото кисело мляко са чудесно питателна комбинация. Отидете големи с протеинови напълнени, много дебели гръцки кисело мляко - той се издига прекрасно до богатството на смокини.

• 15 от 15

  Смокини върху табелка Antipasto

  Смокините носят прекрасна сладка нотка на всяко антиспасто табло, което осигурява обратна нота на солените меса и кремообразните сирена. Сервирайте ги цели, наполовина или на квадрат, в зависимост от техния размер и колко от тях имате!