Идеята за дати, останали с бекон, е градски мит, никой няма твърди доказателства, че такова нещо някога се е случило, толкова популярни са тези сладки и солени, плодови и месни предястия за храна с пръсти. Всички те се консумират всеки път, независимо колко са. Те също са супер лесни за правене. Единствената трудна част е да приготвите всяка смокиня обвита в лента от бекон, но това е нещо, което можете да направите преди време, а след това просто да ги нагоря, когато пристигнат гостите.
Вероятно това е очевидно, но можете да прецените рецептата, за да направите броя на порциите, които искате: 1 лента бекон на всеки 2 смокини. Също така, имайте предвид, че в този случай вие действително искате тънко нарязан бекон, за да го готви бързо; искате смокинята да се затопли, но да не се разпадне от твърде много топлина.
Колко конфитюри с бекон са увити на човек? Тази граница в голямо неизвестно, но вие ще искате да бюджет най-малко 1 на човек, въпреки че най-малко 2 или 3 е по-добър залог.
Какво ви е нужно
- 12
- смокини
- 3 до 6 парчета тънко нарязан бекон или панцета
Как да го направим
- Изплакнете смокините и ги натопете. Отрежете остатъка от тях и ги отделете.
- Нарежете всяко парче бекон наполовина надълбоко, за да имате дълги и крехки ленти бекон, с които да работите. Ако искате да използвате по-малко бекон на смокини, ги нарязайте наполовина кръстосано.
- Опаковайте всяка смокиня с лента от бекон. Беконът трябва да се увива няколко пъти; да се припокриват колкото е възможно по-малко. Този метод ще помогне на бекон да остане без помощта на клечки за зъби. Ако искате да използвате по-къси ленти от бекон, може да се наложи да използвате клечка за зъби, за да закрепите бекона на място (след като беконът бъде приготвен, той трябва да се държи сам по себе си, за да можете да премахнете клечките за зъби, , ако искате).
- Сега можете да ги готвите по един от двата начина, на печката или под бройлер:
На печката : Загрейте огромен тиган на средно висока температура. Поставете обвиваните с бекон смокички в тенджерата и гответе, като се обърнат, когато всяка страна кафява и се разфасовки, докато всички страни на бекона се приготвят според вашите предпочитания. Отстранете смокините, като ги поставите на няколко слоя хартиени кърпи, за да изтриете излишните мазнини, преди да ги подредите горещо.
Под един бройлер : Загрявате бройлер. Поставете смокините върху лист за печене. Завъртете смокините според нуждите, за да кафявите и свеж бекон от всички страни. Както по-горе, прехвърлете смокинята на няколко слоя хартиени кърпи, за да изтриете излишните мазнини, преди да ги подредите с горещи тръби.
* Ако искате да позлатите лилиите, изрежете вертикални процепи в страните на смокините, преди да ги обвиете и поставете в сърцето си обелени бадеми или синица или малко козе сирене в центъра, след което продължете със Стъпка # 3.
Ако ви харесва тази рецепта, може да харесате и тези други рецепти Quick Fig .