Автентични индийски къри рецепти

Думата "къри" е синоним на индийската храна Въпреки че, както се предполага, че не всички индийски храни са къри, има някои вкусни примери за това в тази разнообразна екзотична кухня.Просто си спомнете, че къри не трябва да бъде пикантна гореща .Вие контролирате комарите.

Ето само малка извадка от рецепти, които можете да опитате в собствената си кухня.

• 01 от 11

  Основна рецепта за пилешки къри

  Това най-основно пилешки рецепти също е един от най-вкусните. Сервирайте пилешко къри с горещи хапати (индийски плоски хляб) или обикновен варен ориз.

• 02 от 11

  Рецепта за мариновани пилешки къри

  Марулярски пилешко къри е направено от кокосово мляко, което е основно ястие от Махаращрийско готвене. Махаращра се намира в западния регион на Индия, а столицата му е Мумбай. Кухнята варира от мека до пикантна. Сервирайте това с ориз и зелена салата за основно ястие или като просто ястие.

• 03 от 11

  Рецепта за кофта къри (метбол)

  Koftas (кюфтета) в това ястие може да се направи с говеждо, агнешко или пиле, чесън паста и garam masala. Те правят чудесно ястие, когато се сервират с ориз от джира и салата от качумбър .

• 04 от 11

  Рибка кофта къри рецепта

  Рибата kofta curry се прави с рибни топки в дебел сос, който може да се сервира като ястие за обяд или вечеря. Придружете го със зелена салата или вегетарианско ястие. Не оставяйте дългия списък от съставки или инструкции да ви заблудят. Рибата kofta curry си заслужава всяка минута, която харчите.

• 05 от 11

  Рецепта за агнешко месо

  Madras curry има репутация като огнено ястие, но в Канада традиционно не се прави подобна кърица. Това популярно ястие всъщност е западна версия на начина, по който се смята, че месото е направено в Южна Индия . Ето как да го направите с традиционните южно индийски подправки.

• 06 от 11

  Готина риба къри рецепта

  Заедно с ориз, рибешките къри са основната храна на Гоа, най-малката държава в Индия. В този стил, той е остър и пикантен. Тунелът има особено добър вкус на къри гора, но можете също да използвате всяка риба с твърда бяла плът.

• 07 от 11

  Традиционна рецепта за рибни къри

  Тази къри е наистина вкусна. Съставките, използвани за да го направят показват микс от източните и северните индийски кулинарни влияния. Сервирайте го с тръбен горещ обикновен варен ориз.

• 08 от 11

  Южна индийска рибка къри (Мийн Куламбу) Рецепта

  Тамариндът в тази сос от риба, базиран на сос, му придава прекрасен вкусен вкус, който наистина върви добре с обикновен варен ориз. Всъщност, така традиционно се яде.

• 09 от 11

  Яйце къри (Анда Къри) Рецепта

  Има няколко различни стила за производство на яйчен къри и тази рецепта е от Северна Индия . Сервирайте я със зеленчуково ястие и ориз.

• 10 от 11

  Рецепта от къпина (Chole)

  Съществуват толкова рецепти за приготвяне на хляб, колкото и домакинства в Северна Индия. Сервирайте това гнездо на топлина, придружено от сладки или бхаторо (пържени индийски плоски хлябове).

• 11 от 11

  Червена бъбрек Bean Curry (Rajma Dal) Рецепта

  Това ястие е изключително популярно не само в Северна Индия, но и другаде. Сервирайте rajma с обикновен варен ориз, салата от качумбър и любимата ви туршия.