Ако сте фен на кола смокини, тогава ще искате да опитате тази домашна кола gummy рецепта.Те имат познат вкус на кола и сладко-тарта ухапване, което ги кара да вкус, точно като нещо истинско. Никога няма да се налага да плащате повторно на бутилките за бонбони отново!
Тези умни бонбони се правят с екстракт от кола и щипка лимонена киселина , което им дава своя реалистичен вкус. Той помага да се предпазим от сладки и да добавим малко проницателност, което имитира газираната "хапка", която повечето кола имат. Лесно е да се намери, но ако не можете, може да се пропусне, без да се правят други промени в тази рецепта.
За да формирате бонбоните, използвайте табла с формата на лед с кубчета за лед, които са оформени като бирени бутилки, закупени от местен магазин за отстъпки. Ако не можете да намерите подобни форми, никога не се страхувайте! Cola gummies вкус толкова добре, когато се формоват в други форми, или когато просто нарязани на площади!
Забележка: При тестването на тази рецепта бе използван вкус на марката LorAnn. Ако използвате други марки, трябва да опитате бонбоните по време на подготовката, тъй като различните марки имат различна сила и може да искате да добавите повече или по-малко според вашия вкус.
Какво ви е нужно
- 4 супени лъжици неароматизирани на прах
- желатин
- 1 чаша вода
- 1 чаша захар
- 1/2 чаена лъжичка кола ароматизатор
- Незадължително: 1/8 до 1/4 чаена лъжица лимонена киселина
Как да го направим
- Ако използвате бонбони, леко ги разпръснете с помощта на спрей за готвене и ги избършете с хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло и да оставите само тънък слой масло върху матриците. В противен случай пръскайте тиган или 8x8-инчов тава за печене със спрей и го избършете леко.
- Комбинирайте желатина и 1/4 чаша студена вода в малка купа и разбъркайте добре. Оставете настрана за няколко минути, за да позволите на желатин да поеме водата.
- Комбинирайте останалата 3/4 чаша вода и гранулирана захар в малка тенджера на средна температура. Разбъркайте, докато захарта се разтваря, а след това продължи да се разбърква от време на време, докато стигне до ниска къкри.
- Микровълни желатина за 20 секунди, докато тя е предимно течна. Извадете тенджерата от захарния сироп и го разбъркайте в течния желатин. Добавете кола ароматизатора и лимонената киселина, ако използвате, и разбъркайте добре, докато всичко бъде включено.
- Прехвърлете бонбона в мерителна чаша с гърловина. Изсипете го в матриците или в приготвения тиган. Оставете gummies да стоят на стайна температура, докато не бъдат настроени.
- Внимателно ги отлепете от матриците. Ако сте ги формирали в тиган, ги изрежете на малки квадратчета, за да служат.
- Съхранявайте ги в херметически затворен контейнер, за предпочитане в един слой, така че да не се залепват заедно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 14 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |