Печени пилешки крака са един от най-лесните начини да получите страхотна пилешка вечеря на масата. Пилешките крака (със стегнатата и закопчалката) са едни от най-евтините разфасовки на пиле, които можете да купите, а също и един от най-ароматните, нежни и сочни. Те са евтини, тъй като те са тъмните месни части на пилето, а като цяло много хора предпочитат бялото месо , но да пропуснете тъмното месо наистина трябва да пропуснете. Понякога цели пилешки крака са дори по-ниски в сравнение с кокалите или бедрата сами.
И докато пилето е страхотно просто подправено, вижте бележката за други подправки идеи. Останалото месо е чудесно нарязано на всякакъв вид ястия, от енчилада до супи , така че направете допълнително да имате на разположение през цялата седмица.
Какво ви е нужно
- 4 паунда пилешки крака (с кости, с кожа)
- 1 супена лъжица зехтин или омекотено масло
- тире сол (или на вкус)
- тиква пипер (или на вкус)
Как да го направим
Загрейте фурната до 425 ° F. Нарежете лист с листова лента с калаено фолио, ако желаете, и напръскайте с пръскане за приготвяне на нежелана маска.
- Разтрийте парчетата пилешко със зехтина или маслото и сервирайте със сол и черен пипер. Поставете ги на печката и печете около 45 минути, докато соковете станат чисти, когато в пилето се постави остър нож и кожата е хрупкава. Сервирайте горещо, топло или студено.
Забележка: Можете да добавите към пилешкото бебе някои от изброените по-долу, самостоятелно или в комбинация, след като ги покриете със зехтин и подправяте ги със сол и черен пипер. Просто поръсете подправките по ваш избор, като внимавате да покриете равномерно кожата. Вземете децата, които се занимават с разпиляване в чекмеджето с подправки и експериментират с нови вкусове.
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка сушени риган, мащерка, босилек, мажорам или естрагон
- Сок от един лимон
- 2 супени лъжици чили прах
- 2 супени лъжици смлян кимион
- 2 супени лъжици къри на прах
За повече пилешки рецепти, вижте: (Някои рецепти ще изискват настъргано пиле)
Пилешки гърди с основен сос от тиган от билки и вино
Свинско гарнирано пиле и авокадо
Турция или Пиле Чили
Спирална скуош с бисерно сирене и моркови с пилешко месо
Гръцка салата от пилешки тестени изделия
Пикантен тайландски пиле и супа от ориз от юфка
Най - лесният пилешко орехово супа
Butternut скуош, чаша черен боб и пилешки енчилада
Крем Спанак Пълнени пилешки бедра
Хеби Scallion Пиле
Нарязана салата с пиле, домати и лимонова маска
Гръцки печени пилешки бедра
Ароматна супа от пилешки домати
Пилешки гърди на скара с лай, печен чесън и марината от пресни билки
Израелски кускус с пиле
Пиле Каварма с лимонов сос над Hummus
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 724 |
| Общо мазнини | 43 g |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 18 g |
| Холестерол | 253 mg |
| натрий | 263 mg |
| Въглехидрати | 0 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 80 g |